Dlho som pátrala po tom, ako v cukrárni dosiahnu, že šľahačkové torty majú takú pevnú konzistenciu plnky. Až som na to prišla, je to vyšľahaná šľahačka stužená želatínou. Je to super plnka nielen do torty ale aj do rolády. Základný recept na piškótové cesto nájdete tu – https://recepis.sk/2019/03/03/zakladne-piskotove-cesto/ Na smotanovú plnku potrebujete: 500ml šľahačkovej smotany 1
Read more

Je to veľmi nenáročný a rýchli dezert, ktorý má tú správnu konzistenciu aj bez želatíny alebo stužovača. Na cesto potrebujete: 150g hl. Múky 100g masla izbovej teploty 50g pr. Cukru Na plnku: 600ml mlieka 2PL kukur. Škrob (kdo nemá použije 2PL vanilkového pudingového prášku) 2 vanilkové cukre 2PL kr. cukru 2 vajíčka 200g bielej čokolády 20g
Read more

Medové pečivo som poznala ešte ako dieťa u mojej starej mamy. Neskôr som naňho akosi pozabudla a tento rok opäť u známych skúsila a dostala naň opäť chuť. Zhodou okolností som v mojej starodávnej kuchárskej knižke vylovila recept na medovú tortu, ktorá kombinovala hrubú a hladkú múku a tak som sa rozhodla to vyskúšať aj
Read more

Táto torta spája hneď 3 rôzne druhy čoklády – čokoládový korpus, kakaovú plnku, kakaovú šlahačku a k tomu ešte čokoládovú polevu. Potesenie pre všetkých milovníkov čokolády- cokoholikov J. Táto plnka mi vždy pripomína moje detstvo, takéto plnky robené na pare nám vždy pripravovala mama keď sme mali narodeniny. Na korpus potrebujete: 4 vajíčka 150g kr.
Read more