Máte radi karamel ale bojíte sa ho pripraviť doma? Alebo ste už skúšali karamel pripraviť a nepodarilo sa? Aj ja som potrebovala čas pokiaľ som si osvojila zopár základných techník vďaka ktorým som sa naučila, ako pripraviť karamel. V skutočnosti, keď sa pri príprave dodrží zopár pravidiel, je príprava karamelu […]
Táto citrónová torta je krásne svieža a krémová. Ak hľadáte recept, ktorý zvládnete aj bez špeciálnych zručností, tak s touto lahodnou tortou určite budete mať úspech.Výborný jarný či letný dezert. Suroviny na cesto: 100ml oleja 100g cukru 1 balenie vanilkového cukru 4 vajíčka 150g múky 50g kukuričného škrobu (alebo vanilkového […]
Máte radi gaštany? Ak áno, tak rozhodne by ste mali vyskúšať túto tortu s lahodnou gaštanovou plnkou. Celá gaštanová torta je krásne jemná a doslova sa rozplýva na jazyku. Okrem intenzívnej gaštanovej arómy ju dopĺňa chuť kakaa a karamelovej šľahačky. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 100ml oleja 100ml (rastlinného) mlieka […]
Veľa zdravých receptov na pečenie zlyhá keď sa dostanú na úroveň krému. Tieto sú väčšinou vysoko kalorické a len málokedy sa zaobídu bez väčšieho množstva cukru. Tento krém zo sladkého zemiaku stojí rozhodne za vyskúšanie. Nielen, že nakoľko sladký zemiak je prirodzené sladký už nepotrebujete použiť veľké množstvo cukru na […]
Jahodová roláda je výborný dezert, najmä keď človek nemá čas na pečenie. Jej príprava je za pár minút hotová a plnku možno obmieňať podľa chuti. Táto jahodová roláda s plnkou z bielej čokolády zachutí určite celej rodine- úspech je vždy zaručený. Suroviny na cesto: 100g hl.múka 100g kr. Cukru 3 […]
Toto tradičné jedlo “börek” poznajú mnohí z dovolenky v Turecku. Sú to plnené cestové slimáky vyrobené z tenučkého cesta podobného nášmu štrúdlovému cestu s mnohými rôznymi plnkami. Medzi moje obľúbené plnky patria mäsová, špenátová a cesnaková so zemiakmi. Recepty na ne prikladám. Recept na základné cesto takzvané Yufka, nájdete tu. Alternatívne môžete použiť kupované štrúdľové […]
Tentoraz som kysnuté cesto urobila s ovseného mlieka a výsledok bolo krásne vláčne cesto s ktorým sa skvelo pracovalo. Výborný recept na pečenie. Suroviny na cesto (plech s rozmerom 25x25cm): 300g múky 1/2 čerstvých kvasníc 1 Pl cukru na kvások + 4 Pl cukru do cesta 40g rastlinného tuku (napr. […]
Jedným z veľmi chutných využití zvyšných bielkou z vianočného pečenia je na výrobu takychto orechových laskoniek. Ja som spracovala mandle, ale takisto chutné sú aj s vlašskými či lieskovými orieškami. Plnka je zmesou chuti nutelli s kávovou arómou a fantasticky dopĺňa orieškovú chuť laskoniek. Potrebujete: 3 bielka 80g cukru 1Pl […]
Kúpila som si nové formičky na výrobu Tarlatte, bolo treba ich vyskúšať. Kombinácia čokolády, karamelu a orieškov ide vždy na dračku ☺️, takže je to zaiste dezert, ktorým potešíte malých aj veľkých Na cesto potrebujete: 125g maslo Štipka soli 1 vajíčko 100g pomletých mandlí 125g kryštáľového cukru 200g hl.múky Na […]
Rolády patria k mojím obľúbeným receptom, sú jednoduché na prípravu, vyzerajú a chutia fantasticky a to všetko bez veľkej namáhy. Čokoládová roláda má u nás vždy úspech, či už u detí alebo dospelých. Výborný dezert ku poobednej šálky kávy. Na cesto potrebujete: 5 vajíčok 80g kr.cukru 40g kakaa 60g hl. […]