Tradičné slovenské polievky nie sú len receptami z minulosti. Predstavujú kus našej histórie, kultúry a rodinnej pamäti. Pripomínajú dobu, keď sa varilo z jednoduchých surovín, no s veľkou dávkou kreativity a úcty k potravinám.

V čase, keď sa mnohé tradičné recepty pomaly vytrácajú z našich domácností, stojí za to ich znovu objaviť. Nie preto, že sú staré, ale preto, že sú nadčasové. Učia nás variť hospodárne, využívať sezónne suroviny a vážiť si jedlo, ktoré máme na stole.

Táto epizóda bola prvým krokom do fascinujúceho sveta slovenských polievok. V ďalších častiach sa pozrieme podrobnejšie na jednotlivé druhy, ich regionálne varianty, tradičné recepty aj zabudnuté poklady našej kuchyne. Budeme sa venovať bielym polievkam, zeleninovým polievkam ako aj krémovým polievkam.

Čo by ste nikdy nemali vyhadzovať z kuchyne? Naše staré mamy vedeli, že aj zdanlivý odpad môže mať druhý život. V tejto epizóde vám ukážeme 5 vecí z kuchyne, ktoré sa oplatí odložiť a znovu využiť v domácnosti.

Dozviete sa, ako využiť:

•  vrecúško z vylúhovaného čaju, 
•  citrónovú šupku, 
•  a ďalšie bežné kuchynské zvyšky, ktoré vám pomôžu pri upratovaní, odstraňovaní zápachu či starostlivosti o domácnosť. 

Ak hľadáte praktické tipy do domácnosti, babské rady, zero waste nápady alebo spôsoby, ako šetriť peniaze, táto epizóda je presne pre vás.

Vypočujte si ju a objavte jednoduché triky, ktoré fungujú už celé generácie.

tipy do domácnosti, babské rady, čo nevyhadzovať z kuchyne, zero waste, využitie citrónovej šupky, použité čajové vrecúško, šetrenie v domácnosti, ekologická domácnosť.

Mamatalks je miestom pre mamy, ktoré túžia si materstvo nieje prežiť ale aj vychnutnať. Je to o bežných témach, ktoré zamestnávajú mamičky od novorodencov až po pubertálne deti, ale nájdete tu aj tipy a triky do každodenného života. 

Support the show

Ak vás môj podcast zaujal, nezabudnite ma navštíviť tiež na mojej stránke – www.mamatalks.sk

Takisto ma nájdete na sociálnych sieťach, či už na instagrame alebo facebooku.

Teším sa na vašu návštevu.