Zimné dezerty by mali prehriať a k tomu aj ponúknuť trošku zimnej atmosféry. Tento dezert spája tieto elementy, madľová aróma marcipánu, k tomu oriešky a čokoládová poleva spolu s mäkkou horúcou hruškou su skvelým zimným pohostením. Potrebujete: 2 veľké hrušky 100g marcipánu 4 vlašské orechy 3-4 Pl medu Voda (ca. 30ml) Škorica v celku, prípadne
Read more

Jemný tvaroh je veľmi všestranná potravina, ktorú mám vždy v chladničke. Najmä na výrobu rýchlych dezertov je nenahraditelný. Či už ako pribináčikový krém alebo ako v tomto prípade v kombinácii s čokoládou, chutí proste skvelo a je za pár minút hotový. Potrebujete: 500g jemného tvarohu 150g bielej čokolády 250g jemného krémovitého syru (mascarpone) 1 vanilkový
Read more

Dnes sa v oslavuje v amerike Thanksgiving a k tomuto sviatku sa tradične pripravuje aj táto pochúťka zo sladkých zemiakov. Je to obdoba pudingu či nákypu, s výraznou arómou a chuťou škorice a marcipánu. Tradične sa vrch zdobí cukríkami marshmalow, ja som sa rozhodla pre citrónovú polevu ktorá chutne dopĺňa tento sladký dezert. Ja som
Read more

Tento nepečený dezert je veľmi obľúbený u mojích detí. Klasicky ho pripravujem z mrazených jahôd alebo aj maliny či iné ovocie možno použiť. Potrebujete: 500 jemného tvarohu 500g jemného kremovitého syru (Mascarpone/Lučina) 50g pr. cukru 50g roztopenej bielej čokolády + 50g na jemno posekanej bielej čokolády na posypanie 1 vanilkový cukor 2PL citrónovej šťavy 2
Read more

Mám rada originálne, talianské tiramissu, žial obávam sa spotrebovávať vajíčka bez tepelnej úpravy a takisto, kedže pečiem aj bez deti, nechcem alkohol v dezertoch. Tento postup na prípravu tiramissu sa zaobíde bez oboch „zrádnych“ faktorov a napriek tomu chutí ako originál. Pripravujem tak tiramissu už vela rokov a na tento recept nedám dopustiť, vždy mojej
Read more

Potrebujete: 200g zvyškov piškótového cesta alebo to isté množstvo maslových sušienok 30g zomletého maku 100g masla izbovej teploty Čerešňová alebo višnová marmeláda 4Pl kakaa na pečenie Ca. 50g strúhaného kokosu na obalovanie Postup: Maslové sušienky (alebo piškótové cesto) rozdrtíme na jemno do vysokej misky. Pridáme maslo izbovej teploty, mak, kakao a postupne pridávame marmeládu. Kedže
Read more

Tento jednoduchý dezert je za pár minút hotový a jednoducho obmienateľný- jahody, maliny, černice.. vždy chutí výborne. Základom je výborná smotanová poleva na ktorú recept prikladám. Potrebujete: 1 balenie jemného krémovitého syru (Mascarpone) 2 balenia kyslej smotany 50g pr. Cukru 1 vanilkový cukor Postup: Jemný krémovitý syr zmiešame so smotanou. Pridáme cukor a vanilkový cukor
Read more

Mliečnú ryžu si možno pripraviť ako dezert alebo aj ako hlavný pokrm. Túto pochúťku možno servírovať s čertvým ovocím, kompótom, či roztopeným maslom a škoricou, vždy chutí výborne. Na rozdiel od normálnej ryže sa používa ryža podobná rizotovej ryži a tá má zopár rozdielov od klasickej ryži:   Pri mliečnej ryži sa používa špeciálna ryža, ktorá ma väčšie
Read more

Je veľa receptov na výrobu kokosovej rolády, ja som tentoraz skúsila vyrobiť roládu zo salka a výsledok bol výborný – roláda je nielen veľmi chutná, okrem sladkosti zo salka do nej nejde žiaden dodatočný cukor a okrem toho sa s cestom super pracuje- cesto sa nelepí sa a dá sa hneď bez chladenia spracovať do
Read more

Mám rada ananás, ale väčšinou ho u nás doma okrem mňa nikdo čerstvý jesť nechce a potom poostáva. Tento dezert je výborným využitím ananásu do jemného krému, kombinovaným so smotanovo-tvarohovou vrstvou. Postup: Ananás ošúpať, vykrojiť tvrdý stred a pokrájať na kúsky. Pridať za 3PL cukru ako aj 1 šálku vody a uvariť pri slabom ohni do mäkka. Potom rozmixovať
Read more