Tag : zemiaky

    HomePosts tagged "zemiaky"
2 september, 2019

Pečené zemiaky s mozzarella plnkou

Pečené zemiaky s mozzarella plnkou
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné bezmäsité jedlo, ktoré je zvonku chrumkavé a zvnútra mäkká a plné chuti. Postup: 8 veľkých zemiakov dobre umyť, osušiť. Z alobalu si pripraviť 8 pásov. Do každého alobalového pásu vložiť 1 zemiak, ten poprepichovať ihlou na pár miestach, posypať soľou a dobre zarolovať do alobalu. Potom položiť na plech. To zopakovať z všetkými zemiakmi. Zemiaky v alobale nechať najskôr 50min.
Read more

1 august, 2019

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento pokrm sa v mojej rodine veľmi často nepripravoval aj keď patrí ku klasikám slovenskej kuchyne. Minule som však natrafila na recept naň v starej písanke mojej babky a dostala som chúťky. Výsledok je výborný, deti sa ho nevedeli dojesť. Postup: ½ kg zemiakov uvariť do mäkka v šupke, zliať z vody a keď vychladnú ošúpať. 2 vajíčka uvariť vo vode
Read more

28 júl, 2019

Marinované pečené zemiaky

Marinované pečené zemiaky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:

Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. Postup: Mladé zemiaky dobre umyť a väčšie kusy pokrájať tak, aby boli zhruba rovnako veľké. 10ml oleja (olivového alebo slnečnicového), zmiešať s 2 roztlačenými cesnakovými hlavičkami, 1 čl soli a sušeným alebo čerstvým tymiánom. Zemiaky namočiť do marinády a nechať ich
Read more

25 jún, 2019

Domáce Gnocchi

Domáce Gnocchi
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Sú potraviny ktoré by som nikdy hotové nekúpila, ani nie preto, že sú nedostupné, skôr preto, lebo sa dajú za pár minút bez námahy pripraviť doma a chutia neporovnatelne lepšie ako kupované. Kdo teda ešte neskúsil pripraviť domáce gnocci, tomu môžem len odporučiť – skúste to a som o tom presvedčená, že už viac ich
Read more

12 jún, 2019

Zemiaky pečené v pahrebe

Zemiaky pečené v pahrebe
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto letné jedlo je tak nenáročné a pritom tak chutné.  Pripravujeme vždy keď sa griluje a ostane ešte vela pahreby. Alternatívne ho možno tiež pripraviť v trúbe. Postup: Väčšie zemiaky dôkladne umyť a osušiť. Ihlicou urobiť do každého zemiaku zopár vpichov, aby mala kadiaľ neskôr unikať para. Potom každý zemiak zabaliť do kúsku alobalu. Takto
Read more

26 máj, 2019

Zemiakový guláš s mäsovými guľkami

Zemiakový guláš s mäsovými guľkami
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Hovädzie mleté mäso sa dá okrem fašíriek použiť aj do tohto chutného jedla podobnému gulášu. Jeho príprava trvá pol hodinu a chuťovo nezaostáva za klasickým gulášom. Postup: 250g hovadzieho mletého mäsa zmiešať s 1 žĺtkom, soľou, čierným korením a 3 PL strúhanky a vytvarovať malé guľky. Tie opiecť vo väčšom hrnci na oleji do zlatista a potom vybrať na tanier
Read more

9 apríl, 2019

Mozarella zemiaky

Mozarella zemiaky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Cez týždeň sa snažím zaradiť aspoň 2-3 krát bezmäsité jedlá. Tieto zemiaky sú rýchlo hotové a chutia výborne, najmä s čerstvým šalátom a jogurtovým dipom. Postup: Najskôr uvariť za 1,5kg zemiakov v šupke do mäkka. Nechať vychladnúť a ošúpať. Potom pokrájať na menšie kusy a tie dať do vymastenej zapekacej formy. Osoliť, okoreniť rascou a sladkou červenou paprikou. 2 Mozarely postrúhať hrubým
Read more

2 február, 2019

Zemiaky s hráškom- výborná príloha

Zemiaky s hráškom- výborná príloha
Posted in : Bezmäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto kombinácia je výbornou obmenou ku klasickým vareným zemiakom a hotová za pár minút. Postup: Zemiaky ošúpať, pokrájať na kocky a nechať variť v sladnej vode ca. 15 min. do mäkka. Potom zliať. Hrášok (buď mrazený alebo čerstvý) uvariť v osolenej vode s 1 kockou cukru do mäkka (ca. 10min) a zliať. Alternatívne použiť zavárný
Read more

4 október, 2018

Dvojfarebné bezgluteínové zemiakové placky, k tomu chicoree plnené smotanou

Dvojfarebné bezgluteínové zemiakové placky, k tomu chicoree plnené smotanou
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tieto placky sú rýchlo hotové, krásne chrumkavé a k tomu ešte bez múky. Ideálne jedlo pre rýchli obed alebo večeru.   Na placky potrebujete: 1kg zemiakov 1 veľký sladký zemiak 1 vajíčko 1 menšia cibuľa Ca 5 PL zemiakového škrobu Soľ, čierne korenie  Smotanová plnka: 1 kyslá smotana 1 balenie jemného tvarohu Soľ, čierne korenie Jarná cibuľka
Read more

3 október, 2018

Marinovaný hovädzí steak s gartinovanými zemiakmi a glazúrovanou mrkvou

Marinovaný hovädzí steak s gartinovanými zemiakmi a glazúrovanou mrkvou
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Dnes je v Nemecku štátny sviatok a tak mi manžel mohol pomôcť s deťmi aby som sa mohla výnimočne v kľude venovať vareniu (inokedy okolo mňa pobehujú 3 deti, prípadne je moja dcérka ako asistentka na rukách počas varenia). Za odmenu dostal steak, jeho oblúbenú pochúťku. Steak som marinovala cez noc v marinade pozostávajúcej z
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial