Tag : zemiaky

    HomePosts tagged "zemiaky"
15 novembra, 2019

Zemiakový gratin so špenátom a mäsovými guľkami

Zemiakový gratin so špenátom a mäsovými guľkami
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné a rýchle jedlo z jedného plechu. Na bešamelovú omáčku potrebujete: 2PL masla 2PL hl. múky 150ml hov. vývaru/vody 200ml mlieka soľ, muškátový oriešok Okrem toho potrebujete: 800g zemiakov 150g mrazeného špenátu 250g hov. mletého mäsa 1 vajíčko strúhanka soľ, čierne korenie, sušený cesnak Postup: Najskôr si pripraviť omáčku. Na to opiecť maslo a múku
Read more

7 novembra, 2019

Jesenný zemiakový šalát bez majonézy

Jesenný zemiakový šalát bez majonézy
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:

Zemiakové šaláty veľmi obľubujem, najmä však netradičné. Medzi takéto patrí aj tento šalát bez majonézy, ku ktorému ma inšpirovala moja teta. Keď som ho po prvýkrát u nej jedla, hneď som vedela, že bude u nás doma častejšie figurovať na jedálenskom lístku. Postup: 1kg zemiakov uvariť v šupke do mäkka. Nechať vychladnúť, potom ošúpať a
Read more

27 októbra, 2019

Zemiaková baba “haruľa” z plechu so sladkým zemiakom

Zemiaková baba “haruľa” z plechu so sladkým zemiakom
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:

Mám veľmi rada zemiakovú kombináciu, keď klasickú chuť zemiaku obohatí jemne nasladlá chuť sladkého zemiaku. Optimálny je pomer 50:50. Aj tento recept kombinuje tieto 2 výborné zeleniny. Výsledkom je chutná a málo kalorická zemiaková baba hotová za pár minút. Potrebujete: 500g normálnych zemiakov 500g sladkého zemiaku 2 vajíčka 1 cibuľa 2PL masla 1-2 strúčiky cesnaku
Read more

22 októbra, 2019

Pečené zemiaky s rascou

Pečené zemiaky s rascou
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:

Rasca napomáha tráveniu a je tiež zdrojom železa. Takisto je o nej známe, že napomáha pri chudnutí. Určite by nemala chýbať v našom jedálničku, napríklad vo forme tejto chutnej prílohy. Postup: 1 kg mladých menších zemiakov dobre umyť a prekrojiť na polku. Je dôležité aby mali zemiaky zhruba rovnakú veľkosť. Na marinádu zmiešať 5PL kvalitného
Read more

2 septembra, 2019

Pečené zemiaky s mozzarella plnkou

Pečené zemiaky s mozzarella plnkou
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné bezmäsité jedlo, ktoré je zvonku chrumkavé a zvnútra mäkká a plné chuti. Postup: 8 veľkých zemiakov dobre umyť, osušiť. Z alobalu si pripraviť 8 pásov. Do každého alobalového pásu vložiť 1 zemiak, ten poprepichovať ihlou na pár miestach, posypať soľou a dobre zarolovať do alobalu. Potom položiť na plech. To zopakovať z všetkými zemiakmi. Zemiaky v alobale nechať najskôr 50min.
Read more

1 augusta, 2019

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tento pokrm sa v mojej rodine veľmi často nepripravoval aj keď patrí ku klasikám slovenskej kuchyne. Minule som však natrafila na recept naň v starej písanke mojej babky a dostala som chúťky. Výsledok je výborný, deti sa ho nevedeli dojesť. Postup: ½ kg zemiakov uvariť do mäkka v šupke, zliať z vody a keď vychladnú ošúpať. 2 vajíčka uvariť vo vode
Read more

28 júla, 2019

Marinované pečené zemiaky

Marinované pečené zemiaky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:

Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. Postup: Mladé zemiaky dobre umyť a väčšie kusy pokrájať tak, aby boli zhruba rovnako veľké. 10ml oleja (olivového alebo slnečnicového), zmiešať s 2 roztlačenými cesnakovými hlavičkami, 1 čl soli a sušeným alebo čerstvým tymiánom. Zemiaky namočiť do marinády a nechať ich
Read more

25 júna, 2019

Domáce Gnocchi

Domáce Gnocchi
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá slané, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Sú potraviny ktoré by som nikdy hotové nekúpila, ani nie preto, že sú nedostupné, skôr preto, lebo sa dajú za pár minút bez námahy pripraviť doma a chutia neporovnatelne lepšie ako kupované. Kdo teda ešte neskúsil pripraviť domáce gnocci, tomu môžem len odporučiť – skúste to a som o tom presvedčená, že už viac ich
Read more

12 júna, 2019

Zemiaky pečené v pahrebe

Zemiaky pečené v pahrebe
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto letné jedlo je tak nenáročné a pritom tak chutné.  Pripravujeme vždy keď sa griluje a ostane ešte vela pahreby. Alternatívne ho možno tiež pripraviť v trúbe. Postup: Väčšie zemiaky dôkladne umyť a osušiť. Ihlicou urobiť do každého zemiaku zopár vpichov, aby mala kadiaľ neskôr unikať para. Potom každý zemiak zabaliť do kúsku alobalu. Takto
Read more

26 mája, 2019

Zemiakový guláš s mäsovými guľkami

Zemiakový guláš s mäsovými guľkami
Posted in : Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Hovädzie mleté mäso sa dá okrem fašíriek použiť aj do tohto chutného jedla podobnému gulášu. Jeho príprava trvá pol hodinu a chuťovo nezaostáva za klasickým gulášom. Postup: 250g hovadzieho mletého mäsa zmiešať s 1 žĺtkom, soľou, čierným korením a 3 PL strúhanky a vytvarovať malé guľky. Tie opiecť vo väčšom hrnci na oleji do zlatista a potom vybrať na tanier
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial