Cez týždeň sa snažím zaradiť aspoň 2-3 krát bezmäsité jedlá. Tieto zemiaky sú rýchlo hotové a chutia výborne, najmä s čerstvým šalátom a jogurtovým dipom. Postup: Najskôr uvariť za 1,5kg zemiakov v šupke do mäkka. Nechať vychladnúť a ošúpať. Potom pokrájať na menšie kusy a tie dať do vymastenej zapekacej formy. Osoliť, okoreniť rascou a sladkou červenou paprikou. 2 Mozarely postrúhať hrubým
Read more

Táto kombinácia je výbornou obmenou ku klasickým vareným zemiakom a hotová za pár minút. Postup: Zemiaky ošúpať, pokrájať na kocky a nechať variť v sladnej vode ca. 15 min. do mäkka. Potom zliať. Hrášok (buď mrazený alebo čerstvý) uvariť v osolenej vode s 1 kockou cukru do mäkka (ca. 10min) a zliať. Alternatívne použiť zavárný
Read more

Tieto placky sú rýchlo hotové, krásne chrumkavé a k tomu ešte bez múky. Ideálne jedlo pre rýchli obed alebo večeru.   Na placky potrebujete: 1kg zemiakov 1 veľký sladký zemiak 1 vajíčko 1 menšia cibuľa Ca 5 PL zemiakového škrobu Soľ, čierne korenie  Smotanová plnka: 1 kyslá smotana 1 balenie jemného tvarohu Soľ, čierne korenie Jarná cibuľka
Read more

Dnes je v Nemecku štátny sviatok a tak mi manžel mohol pomôcť s deťmi aby som sa mohla výnimočne v kľude venovať vareniu (inokedy okolo mňa pobehujú 3 deti, prípadne je moja dcérka ako asistentka na rukách počas varenia). Za odmenu dostal steak, jeho oblúbenú pochúťku. Steak som marinovala cez noc v marinade pozostávajúcej z
Read more