Tento základný recept na pečiatkové sušienky je mimoriadne jednoduchý- len 4 suroviny a váhu takisto netreba vyberať. Podľa chuti sa dá tento základný recept ľubovolne upraviť pridaním kakaa, citrônovej kôry, vanilkového cukru, škorice, maku, …predstavivosti niesú dané žiadne medze. Potrebujete (na ca. 40ks) 1 maslo izbovej teploty (250g) 1/2 balenia hl. Múky (500g) 2 vajíčka
Read more

Snáď každá rodina má svôj overený recept na prípravu medovníkov. Na internete je ich tiež tak veľa, že sa človek nevie vôbec zorientovať a rozhodnúť pre ten správny recept. Každý sľubuje mäkké či aromatické medovníky. Zo skúsenosti viem, že mäkké medovníky sú skôr o spôsobe pečenia ako o surovinách. Ja osobne som dlho pátrala po
Read more

Už som vyskúšala mnohé recepty na výrobu kokosiek od jednoduchých až po komplikované, až pokiaľ som pred rokmi nenašla tento spôsob. Nielen, že sú rýchlo hotové, netreba nič vážiť ale hlavne sú výborné. Potrebujete:  1 balenie salka (obyčajného, nie karamelového) 1 balenie (200g) strúhaného kokosu 2 bielka (Kdo chce moze pridat pre aromu 1 vanilkový
Read more

Vyskúšala som mnoho receptov na strojčekové pečivo, avšak väčšina z ních ma neoslovila. Cesto bolo veľmi hutné a ťažké na spracovanie. Tak som začala hľadať v rodinných receptoch a objavila tento recept na ‚mlynčekovo cukrovo‘. Cesto je veľmi jednoduché na prípravu a krásne vláčne, výborne sa s ním pracuje. Potrebujete: 4 vajíčka 250g masla izbovej
Read more

Jednoduchšie to už ani nejde, tieto keksíky sú vyrobené len zo 4 surovín, naozaj rýchlovka. Majú krásnu krehkú konzistenciu a na vrchu karamelovú vrstvu. Proste dobrota, ktorú zvládne ktorýkoľvek začiatočník v kuchyni. Potrebujete: 1/2 masla (125g) izbovej teploty 1/2 kyslej smotany (100g) 1 šálka hl. Múky (200ml šálka) 1/2 šálky kr. alebo trstinového cukru Postup:
Read more

Farby červená a biela pre mňa symbolizujú vianoce a takisto aj aromatické koreniny ako aníz, klinčeky, kardamon či škorica. Tento zákusok kombinuje tieto aromatické koreniny s krémovitou chuťou mascarpone krému a kávy a tak vytvára chutnú zimnú kombináciu, ktorá ešte k tomu aj krásne vyzerá na vianočnom stole. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. cukru 100ml vychladnutej kávy/espressa 100ml oleja
Read more

Aníz je staroveké korenie pôvodom z egypta, ktoré mimo svojej krásnej arómy má tiež blahodárne účinky na náš tráviaci systém. Potrebujete: 100g masla izbovej teploty 1 vajíčko 50g kr. Cukru 150g hl.múky 1čl pomletého anízu Na polevu potrebujete: 150g pr. Cukru Šťava z 1/2 citróna Prípadne potravinovú farba Postup: Vajíčko vyšľaháme s cukrom do penista.
Read more

Tieto perníky som vyrobila raz omylom keď som nemala doma citróny a tak namiesto nich použila šťavu a kôru z pomaranču a odvtedy už ani inak nerobím. Receptov na medové pečivo je nekonečne veľa ale som si istá, že aj tento stojí za vyskúšanie. Výsledkom su mäkkučké a aromatické perníky a ich príprava je nenáročná.
Read more

Recept na základné cesto možno nájsť tu – https://recepis.sk/2019/11/17/jedno-zakladne-cesto-a-z-neho-vela-roznych-druhov-vianocneho-peciva/ Postup: Najskôr si pripraviť základné cesto podľa receptu hore. Cesto rozvaľkať na obdĺžnik. Následne ho pomazať 3PL marmelády, pritom dbať na to, aby len 2/3 obdĺžnika po šírke boli pomazané. Posledný kus by mal byť bez marmelády aby sa dala rolka na konci dobre spojiť. Kdo
Read more

Recept na základné cesto tu – https://recepis.sk/2019/11/17/jedno-zakladne-cesto-a-z-neho-vela-roznych-druhov-vianocneho-peciva/ Okrem toho potrebujete: 100g marcipánu 30g pistácii 2PL kr. cukru Postup: Marcipán pomiešať s pistáciami a cukrom až sa všetko spolu spojí. Cesto pripraviť podľa základného receptu a rozgúľať na obdĺžnik. Plnku vygúľať do valca a vložiť di cesta. Potom cesto zarolovať. Ďalej zabaliť do potravinárskej fólie a
Read more