Tento koláč som objavila v starej nemeckej kuchárskej knihe a prisposôbila mojím chuťovým pohárikom. Vysledok je vynikajuci- koláč vláčny a plnka hladká a akurát sladká. Potrebujete: 3 vajíčka 150g kr.cukru 150g roztopeného vychladnutého masla 200g hl. múky (ja som použila špaldovú) štipka soli 1/2 prášku do pečiva 175g mrkvy postrúhanej na jemno 125g vlašských orechov (bud
Read more

Toto veľmi rýchle a nenáročné jedlo je ako stvorené na varenie počas týždňa. Ja robievam omáčku z nivy bez smotany, na báze bešamelu, nakoľko mi takto jej lahšia varianta lepšie chutí. Postup: Brokolicu rozobrať na ružičky, zaliať vodou tak aby bola kompletne ponorená a osoliť. Nechať zovroieť a potom ešte ca.8min na miernom ohni variť. Medzitým kuracie prsia umyť,
Read more

Tento cheesecake je vyrobený výlučne z tvarohu a nepotrebuje ani typický biskuitový spodný korpus. Je veľmi nenáročný na prípravu a výborný chuťou aj konzistenciou.   Potrebujete: 250 masla izbovej teploty (môže byť aj rozpustené) 1000g jemného tvarohu 2 balenia čkoládového pudingového prášku 3PL kakaa 4 vajíčka 150g cukru 1/2 balenia prášku do pečiva 2 balenia
Read more

Toto je tradičný cheesecake, ktorý sa pečie v rusku. Akiste sa počas komunizmu dostal aj ku nám, lebo veľmi podobný piekla aj moja stará mama. Určite stojí za vyskúšanie. Na cesto potrebujete: 350g hl. Múky 1 vajíčko 100g kr.cukru 1 vanilkový cukor 250g masla izbovej teploty 3PL kakaa  Na plnku potrebujete: 500g hladkého tvarohu 250g mascarpone
Read more

Chuť broskýň a škorice spolu vynikajúco harmonizujú. Raz som túto kombináciu jedla u známych a od vtedy na ňu nedám dopustiť, je to dobrotka. Na korpus potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. Cukru 300g hl. Múky 1 prášok do pečiva 150ml vody 200ml oleja 1 vanilkový cukor 1PL škorice, 1PL korenia do perníku Okrem toho: 300ml studeného mlieka 2
Read more

Táto polievka je hotová za menej ako 15min. Základom tejto polievky je všetky suroviny pokrájať na malé kúsky aby boli rýchlo hotové- to platí nielen pre zeleninu ale aj pre kuracie maso. Uvedné množstvo je na ca 1 liter polievky. Postup: Najskôr ryžové cestoviny zaliať zovrelou vodou, pridať soľ a nechať prikryté stáť (nevariť!!). Na
Read more

Chutné jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť a rozrezať pozdĺžne na polku. Potom cez potravinovú fóliu každý kus mierne naklepať tĺčikom na mäso. Následne každý plat okoreniť soľou a čiernym korením a potrieť horčicou, najlepšie pikantnou (napríklad britisch mustard) Potom dať vrstvu špenátu, na to kus šunky (ja som použila kuraciu)
Read more

Vynikajúca bábovka len z 5 surovín. Bleskovo hotová, výborný múčnik pre nečakanú návštevu. Postup: 5 vajíčok odvážiť a vymiešať s 180g kr. cukru do penista. Potom pridať rovnaké množstvo roztopeného masla (ako bola váha vajíčok), to isté množstvo hl.múky a s 1/2 prášku do pečiva. Vypracovať vláčne cesto. Kdo chce môže pridať posekané mandle/kúsky čokolády.
Read more