Výborná príloha k pečenému či grilovanému mäsu, ktorej príprava trvá len pár minúť. Potrebujete: 8 veľkých šampiňónov (bielych alebo hnedých) 150g jemného krémovitého syru 200g syru feta alebo haloumi syru 2 strúčiky cesnaku soľ, čierne korenie, sušené čili Postup: Šampiňóny očistíme, vyberieme im hlúbik aby nám ostala len hlavička a dáme do nádoby. Z oboch
Read more

Chutná letná príloha, ktorá spája chuť rajčiny a cukín. Potrebujete: 6-8 väčších rajčín 100g jemného krémovitého syru 150ml creme fraiche/kyslej smotany 50g strúhaného parmezánu 1 balenie mozarella syru 1 menšia cukina postrúhaná na jemno 1 strúčik cesnaku 1 vajíčko Soľ, čierne korenie, petržlenová vňať Postup Rajčiny umyjeme, osušíme a odkrojíme z nich vrchný diel. Ten
Read more

Počas leta si ešte viac ako zvyčajne vychutnávam ľahké zeleninové jedla. Medzi také patrí aj tento pokrm. Výborný či už ako hlavný chod alebo ako príloha ku grilovanému mäsku. Potrebujete: 4-6ks červenej papriky kápii 150g jemného krémovitého syru 200g syru feta 1 vajíčko 1 strúčik cesnaku 2 jarné cibuľky pokrájané na drobno za hrsť slaných
Read more

Túto skvelú prílohu som raz jedla u mojej známej a priznám sa, že som vyjedla hneď celý tanier. Listy šalátu sú plnené chutnou krémovitou syrovou plnkou. Výborná príloha k mäsu, pečenému či grilovanému ale taktiež k cestovinovým pokrmom alebo na studené misy. Plnka sa dá taktiež použiť na plnenie červenej papriky, takisto výborná príloha. Potrebujete:
Read more

Grilovanie nemusí byť len o mäse. Tieto grilované šampióny sú plnené syrovou plnkou a chuťovo ničím nezaostávajú za mäsovými dobrotami. Na plnku potrebujete: 150g syru feta 100g jemného krémovitého syru (Lučina) Za 2Pl posekaných byliniek 1 strúčik cesnaku Soľ, čierne korenie Postup: Šampiňóny (10ks) očistíme a odstránime z nich nožičku. Na grilovanie sa hodia najmä
Read more

Toto je moja obľúbená príloha k fašírkam, aj moje deti ju veľmi obľubujú. Postup: 1 veľký kaleráb (alebo 2 menšie) ušúpeme a pokrájame na kusy veľké asi ako hranolky, alebo na väčšie kocky. 2Pl masla a trochu oleja zohrejeme v panvici. Pridáme cibuľku pokrájanú na drobno a orestujeme. Potom pridáme kaleráb a za miešania takisto
Read more

Veľa ľudí je neistých pri tom, ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky. Zemiaky buď predvárajú, či pečú pod alobalom, pritom nič z toho netreba robiť a pritom dosiahnúť krásne zlatisté zemiaky chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Pri príprave treba dodržať len zopár pravidiel. Kúsky zemiakov by mali byť relatívne tenké a zhruba rovnako veľké. Na pečenie
Read more

Krupicové knedlíky sú výborná príloha do zeleninových polievok. Tento recept je jednoduchý a bez váženia. Potrebujeme: 1 vajíčko + 1 žĺtko 1 šálka (200ml) detskej krupice 4PL masla izbovej teploty/ masti 1/2čl soli Postup: Krupicu dáme do misky spolu s vajíčkom, žĺtkom soľou a maskom a rukami vypracujeme jemne pevné, nelepivé cesto. Z cesta rukami
Read more

Bulgur je výborná príloha, či už k zeleninovým alebo mäsitým pokrmom. Prípravou sa podobá ryži, ale bulgur vie aj viac. Bulgur možno pripraviť na vela rôznych spôsobov, a nakoľko je sám relatívne chuťovo neutrálny, naberá varením dodatočne chute a arómy. Postup: 1 cibuľu ošúpeme a pokrájame na kocky. Necháme opekať v panvici na troche oleja.
Read more

Túto prílohu do polievky robievala moja starká. Nieje tažká na prápravu a výborne sa hodí k zeleninovým polievkám, ktoré sú vďaka nej nielen hustejšie ale aj sýtejšie. Potrebujete: 1 vajíčko (veľkosť M/L) 1čl soli 120-150g hr. múky (množstvo závisí od veľkosti vajíčka) Postup: Vajíčko rozmiešať vidličkou v miske spolu so soľou. Postupne pridávať k vajíčku múku  a z času na čas
Read more