Najnovšie recepty

Babičkina fazuľová polievka na sladko s cestovinami

Fazuľova polievka s cestovinami patrí k tým klenotom našej tradičnej slovenskej kuchyne. Ako raz povedala moja známa, ak je sprívne pripravená, mala by v nej aj lyžička ostať stáť, pretože je to naozaj výdatná polievka, ktorá vie plnohodnotne nahradiť aj hlavný chod, najmä ak je podávaná s pečivom. Okrem toho, […]

Kurací perkelt ako ho pripravovala moja mama

Poznáte rozdiel medzi perkeltom a paprikášom. Dlho som si myslela, že je to len o smotane. Lenže nieje. Zatiaľ, čo perkelt sa dusí len vo vlastnej šťave (teda bez smotany), pridáva sa do paprikášu smotana. Ale nedávno som sa dozvedela, že je to ešte trošku komplikovanejšie. Nielen smotana odlišuje tieto […]

paprikas

Tradičný kurací paprikáš

U nás doma bola diskusia, aký je rozdiel medzi perkeltom a paprikášom? Raz mi niekdo povedal, že v paprikáši je aj smotana, v perkelte nie. Tak kdožvie, či je to pravda. Každopádne u nás doma bolo toto jedlo klasika, najmä servírované s jednoduchými haluškami z hrubej múky. Prečítajte si tiež […]

Americké zemiaky s chedarrom z jedného plechu

Rýchle jedlo, či už ako príloha alebo s dipom a zeleninou ako hlavné jedlo. A ak máte záhradku a práve čerstvú úrodu zemiakov, tieto sú na tento pokrm ako stvorené, ak sú ešte naozaj čerstvé dokonca ich ani nemusíte šúpať, postačí šupku dobre umyť a hotovo. Facebook Pinterest Email Copy Link […]

Leto nemusí znamenať šalát každý deň

Ľahké letné jedlo nemusí byť automaticky šalát a už vôbec nemusí znamenať, že sa vzdáme našich obľúbených tradičných jedál. Lečo, granadírsky pochod či haruľa môžu mať svoje miesto aj v letnom jedálničku. Stačí sa pozrieť na množstvo tuku, veľkosť porcie a to, čo k nim pridáme. Najväčšou výhodou leta je […]

Šalát pre imunitu: Chrumkavý vitamínový šalát z kapusty, mrkvy a čakanky

Jednoduchý, svieži a krásne chrumkavý šalát, ktorý sa hodí ako ľahká večera, príloha k obedu alebo vitamínová príloha ku grilovanému mäsu. Kombinácia bielej kapusty, sladkej mrkvy, jemne pikantnej cibule a čakanky vytvára príjemný kontrast chutí aj textúr.Prečo zaradiť tento šalát do jedálnička? Tento jednoduchý šalát je malou zeleninovou vitamínovou bombou. […]

Cuketový tatarák – jednoduchá letná nátierka

Ak máte v lete cukiet viac než dosť, cuketový tatarák je skvelý spôsob, ako ich premeniť na rýchle a chutné jedlo. Je ľahký, výrazne ochutený a najlepší je na chrumkavom opečenom chlebe. Navyše je hotový za pár minút a môžete ho pripraviť aj deň vopred. Tipy a alternatívy Najdôležitejšie je […]

Extra šťavnatá čerešňová torta s makovým korpusom

Ak máte radi kombináciu čokolády a čerešní, tento koláč si zamilujete. Kakaový korpus je vďaka kúskom čerešní krásne vláčny a šťavnatý, doplnený jemnou šľahačkovou plnkou a čokoládovými hoblinkami. A čo je najlepšie? Príprava je jednoduchšia, než vyzerá. Alternatívy Tip na extra šťavnatosť Čerešňovú šťavu z kompótu nevylievajte. Ak chcete ešte […]

Zemiaky na spôsob rýchleho gulášu

Hovädzie mleté mäso nemusíte vždy použiť len na fašírky. Skúste z neho pripraviť šťavnaté mäsové guľky v hustej zemiakovej omáčke podobnej gulášu. Celé jedlo máte hotové približne za 30 minút a chuťou vôbec nezaostáva za klasickým gulášom. Ideálne jedlo na rýchly rodinný obed alebo večeru. Facebook Pinterest Email Copy Link […]

Brokolicový šalát s brusnicami – jednoduchý recept plný vitamínov a minerálov

Ak hľadáte rýchly a ľahký šalát z brokolice, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút, tento recept určite stojí za vyskúšanie. Chrumkavá brokolica, krémový jogurtový dressing, cesnak a sladké sušené brusnice vytvárajú príjemnú kombináciu chutí. Je ideálny ako ľahká večera, príloha k mäsu alebo rýchly obed, keď nechcete tráviť veľa času […]