Moja kolegyňa mi vždy opisovala jej obľúbený dezert – nebeskú tortu až som neodolala a musela túto vyskúšať aj doma. Je krásne šťavnatá s mierne chrumkavou penou z bielkov a mandlí na povrchu. A skutočne ten názov neklame, je to nebíčko v ústach. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka + 1 bielko 150+50g kr. cukru 1čl
Read more

Punčové rezy majú u nás vždy veľký úspech. Už len ich farba je pre deti absolútnym highlightom a ja zas oceňujem ich výbornú trvanlivosť, dokonca aj pri vysokých teplotách. Tak vznikla aj táto obmena rezov vo forme torty. Torta pracujem len s arómami, žiaden alkohol v nej nieje a je tak vhodná aj pre deti.
Read more

Vlašské orechy sa tešia u nás doma mimoriadnej obľube. Radi ich jeme len tak, ako snack. Výborne tiež však chutia aj pri pečení a tak som neodolala a vyrobila nám túto nadýchanú orechovú tortu s nugátovou plnkou. Na cesto potrebujete: 4 väčšie vajíčka 150g kr.cukru 100g na jemno pomletých vlašských orechov 100g hl. múky 100ml
Read more

Chutná letná torta nenáročná na prípravu. Základ tvorí chutná karamelová vrstva. Ovocie možno obmieňať podľa chuti a sezóny- čerešne, maliny, hrozno, granátové jabĺčko… pri výbere sa riadím vždy aktuálnou sezónou. Na základ potrebujete: 200g maslových sušienok 150g masla 70ml šľahačkovej smotany 4Pl kr.cukru Na smotanovú vrstvu potrebujete: 1balenie- 250ml šľahačkovej smotany 1 stužovač smotany 1balenie-
Read more

Recept na tento výborný makový korpus som našla v jednej starej knihe o tradičných južanských jedlách v Amerika. Cesto chutí krásne intenzívne po maku a v kombinácii so sviežou želatńou je to výborný nedeľný zákusok. Na korpus potrebujete: 125g masla izbovej teploty 180g kr. cukru 3 vajíčka štipka soli 200ml bieleho jogurtu 1 espresso šálka
Read more

Táto torta má za základ klasickú švédsku tortovú piškótu, ktorá mne osobne chuťovo pripomína lahodné maslové keksíky. Jej tvarohová plnka dominuje karamelovou chuťou a doslova sa rozplýva na jazyku. Chutná kombinácia kakaa a karamelu. Na cesto potrebujete: 1 šálka (1 šálka – 250ml) kr. cukru ½ masla izbovej teploty ½ šálky kakaového prášku na pečenie
Read more

Ricotta je taliansky jemný krémovitý syr, ktorý sa často používa v talianskej kuchyni najmä na prípravu plniek do cestovín, je však tiež výborný aj v sladkých pokrmoch, napríklad ako plnka do tejto lahodnej sviežej torty. Na cesto potrebujete: 8Pl kr. cukru (vždy sa jedná o kopcovité polievkové lyžice) 10Pl hl.múky 3 vajíčka 1 čl prášku
Read more

Nenáročná tortová piškóta bez váženia. Má peknú pevnú konzistenciu a výborne sa hodí na torty s plnkou. Potrebujete: 8Pl kr. cukru 10Pl hl.múky 3 vajíčka 1 čl prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 1/2 masla (125g) Štipka soli Postup: Vajíčka oddelíme a bielka vyšľaháme ho so štipkou soli do tuhého snehu. Žĺtka potom vyšľaháme s
Read more

Kdo má rád kokosové pralinky Raffaello, tomu zachutí určite aj táto jednoduchá kokosová torta. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. Cukru 150g hl. Múky 50g. jemného postrúhaného kokosu ½ balenia prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 100ml vody 100ml oleja Na plnku potrebujete: 400ml mlieka 1 kokosový pudingový prášok 3PL kokosového tuku 100g masla
Read more

Pralinky Giotto s lieskovcovou príchuťou lieskovcov sú nielen pekné na pohľad ale tiež skvelé na dekorovanie zákuskov či tort. V tejto torte sa však nespĺňajú len dekoratívne účely ale sa tiež nachádzajú v plnke. Výborný zákusok pre všetkých milovníkov orechov. Potrebujete na cesto: 4 vajíčka 150g pomletých vlašských orechov 100g hl múky 150g kr. Cukru
Read more