Ideálne ako desiata pre deti, snack na výlet alebo rýchla večera pre celú rodinu. Cesto je krásne nadýchané, plnka šťavnatá a kombinácie surovín si môžeš prispôsobiť podľa seba – šunka, syr, kukurica, šampiňóny… čo len tvoje deti milujú
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
- Cesto
500 g hladkej múky
1/2 kocka čerstvého droždia
250 ml teplej vody
2 PL olivového oleja
1 ČL soli
1 ČL cukru- Plnka
6 PL paradajkového pretlaku + 1čl cukru, soľ
2 ČL oregana
200 g strúhaného syra (napr. mozzarella, eidam)
100 g šunky, salámy alebo šampiňónov (voliteľné)
soľ, korenie podľa chuti
Postup
- Začneme výrobou kvásku. Na to zmiešame kvasnice s cukrom a necháme stáť pokiaľ sa roztopia a ostanú tekuté.
- Po 10 minútach pridaj múku, soľ a olej. Vypracuj hladké cesto a nechaj kysnúť cca 45–60 minút. Rajčinový pretlak premiešaj s cukrom, soľou, korením prípadne sušeným cesnakom.
- Nakysnuté cesto rozvaľkaj na väčší obdĺžnik (alebo dva menšie, ak sa nezmestí na dosku). Potri paradajkovým základom, posyp oreganom, syrom a voliteľnými prísadami.
- Zroluj, nakrájaj na cca 2 cm slimáčiky a poukladaj na plech s papierom na pečenie. Peč v rúre predhriatej na 180 °C cca 20–25 minút, kým budú zlatisté.
