Tag : marinada

    HomePosts tagged "marinada"
20 februára, 2021

Grilovaná ryba

Grilovaná ryba
Posted in : Hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Grilovať rybu nieje také jednoduché, ako by sa čôpvek domnieval. To je jednak tým, že má relatíbvne krátku dobu pečenia ale tiež rýchlo dostane veľmi mäkku podobu, ktorá sa môže pri grilovaní rozpadnúť. Všetko začína už výberom ryby. Na grilovanie sa hodia najmä tukovejšie druhy rýb (napríklad pstruh). Dôležitá je tiež marináda, tá ju chráni
Read more

31 januára, 2021

Jednoduché pečené kuracie kúsky

Jednoduché pečené kuracie kúsky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Americká kuchyňa pozná veľa rôznych spôsobov na prípravu takzvaných “baked drumsticks”. Ja osobne preferujem prípravu, v ktorej nechám najskôr mäso dusiť v trúbe a až na záver ho zapekám. Tak ostane kuracie mäso vnútra krásne šťavnaté a aromatické, zatiaľ čo zvonku má chrumkavú kôrku. Jednoduchý pokrm, ktorý si možno tiež predpripraviť za pár minút deň
Read more

20 septembra, 2020

Jednoduchá majonézová marináda na mäso

Jednoduchá majonézová marináda na mäso
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Ruská kuchyňa pozná mnohé recepty, v ktorých sa na marinovanie mäsa používa majonéza. Tá, vďaka vysokému obsahu tuku chráni mäso pred vysušením a dodáva mu výbornú arómu. Optimálna marináda na grilovanie, či už kuracieho alebo morčacieho mäsa. Potrebujete (na 300g mäsa): 5-6 plných lyžíc majonézy 1 čl grilovacieho korenia 2 strúčiky cesnaku soľ, čierne korenie
Read more

19 júla, 2020

Výborná marináda na grilovanie

Výborná marináda na grilovanie
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Nezaradené on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Môj manžel zbožňuje grilovať, preto nieje nič nezvyčajné keď počas leta aj 2-3 krát týždenne v záhrade grilujeme. Keďže jeho chuť na grilovanie prichádza často nečakane ?, vytvorila som recept na rýchlu marinádu pre kuracie mäso, ktorá má vždy u nás úspech a dá sa pripraviť už vopred, mäso do nej naložiť a zamraziť a
Read more

9 júna, 2020

Chrumkavé pečené zemiaky

Chrumkavé pečené zemiaky
Comments : 2 Posted in : Expresné recepty, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Veľa ľudí je neistých pri tom, ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky. Zemiaky buď predvárajú, či pečú pod alobalom, pritom nič z toho netreba robiť a pritom dosiahnúť krásne zlatisté zemiaky chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Pri príprave treba dodržať len zopár pravidiel. Kúsky zemiakov by mali byť relatívne tenké a zhruba rovnako veľké. Na pečenie
Read more

16 januára, 2020

Lahodný ryžový šalát

Lahodný ryžový šalát
Posted in : Recepty z ryže, Šaláty, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Komu sa zažiada nezvyčajný šalát, ktorý okrem toho aj výborne chutí, tomu odporúčam vyskúšať tento svieži a šťavnatý ryžový šalát s kuracím mäsom. Tento šalát má pri návšteve zaručený úspech a nemusíte sa obávať, že prinesiete šalát, ktorý sa nachádza v pohostení už v 5-iných varinatách. Okrem toho je to tiež výborný spôsob na spracovanie
Read more

13 októbra, 2019

Kačka na pekinský spôsob

Kačka na pekinský spôsob
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Kačka má relatívne silnú chuť, ktorá nie každému chutí. Takto marinovaná ale zachutí každému. Na marinádu potrebujte: 5PL oleja 2PL sójovej omáčky 1PL korenia 5 chuti sušené čili 2PL medu soľ, čierne korenie Postup: Prísady na marinádu zmiešať. Kačku dobre umyť, osušiť a marinádou potrieť zvonka aj zvnútra. Potom dať do misky, uzavrieť a v
Read more

30 septembra, 2019

Pikantné marinované kuracie rolky

Pikantné marinované kuracie rolky
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Tieto chutné rolky na špízoch sú rýchlo hotové a výborné tiež na servírovanie napríklad na oslave či pri hostine v podobe švédskych stolov. Marináda je sladko- štipľavá a počas pečenie karamelizuje čo dodá mäsu chrumkavú kôrku. Potrebujete: 400g kuracích pŕs 5PL slnečnicového oleja 1čl čili omáčky (množstvo prispôsobte podľa štipľavosti ktorú chcete dosiahnuť, moja čili
Read more

25 septembra, 2019

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto marinádu pripravovala moja babka a neskôr aj moja mama a tú arómu pečeného mäsa na naloženej v tejto marináde si dodnes pamätám z detstva. Výborne na tejto marináde je tiež, že konzervuje mäso. Naložené v marináde vydrží aj 2-3dni v chlade. Optimálne je nechať marinovať mäso aspoň 1/2 dňa, ja ho zvyknem naložiť na
Read more

14 marca, 2019

Rýchle marinované kuracie prsia

Rýchle marinované kuracie prsia
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Večera počas týždňa by mala byť na prípravu skôr nenáročná, najmä pre všetkých, ktorý sa snažia po práci ešte niečo chutné uvariť. Tento recept sa hodí výborne ako teplá večera a je hotový za niekoľko minút. Dá sa predpripraviť už deň vopred a potom už len opiecť. Na marinádu potrebujete: 1 vajíčko 2PL oleja 1
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial