Home2018 október

Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom

Maková torta s vanilkovým krémom a kokosom
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto torta je veľmi nenáročná na prípravu. Vanilkový krém, ako som ho pripravila v tomto recepte, patrí k mojím absolútne obľúbeným základným receptom, ktoré sa dajú výborne obmieňať (pridať kakao, kokos a pod.). Netreba naňho ani macsrapone ani iné prísady, čo človek nemá vždy doma po ruke – stačí hrubá múka, žĺtka a mlieko. Jeho chuť je
Read more

Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou

Tartalettes s citrónovo-vanilkovou plnkou
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Konečne sa mi podarilo nájsť tieto formičky na malé tartes a musela som ich hneď vyskúšať. Deti sa mi už okolo nich zbieraju ako osi ..asi dlho nevydržia.  Potrbujete:  Na cesto: 200g hl.muky 100g masla izbovej teploty 60g práškového cukru Plnka: 400 ml mlieka 1 vanilkový puding 2pl lemon courd 3pl kr.cukru 1vanilkový cukor 1
Read more

Kuracie prsia v sladko-kyslej omáčke

Kuracie prsia v sladko-kyslej omáčke
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada kuracie mäso a tiež jeho variabilitu- či na sladko, alebo kyslo alebo pripravené ako rezeň- jeho omeny sú vždy dobrota a tak to je aj pri tomto pokrme. Jemne kyslastá chuť omáčky výborne harmonizuje so slanosťou kapary a sladkou chuťou smotany. Okrem toho sú práve kuracie prsia veľmi rýchlo hotové a tak sú
Read more

Makové šúlance zo zemiakového cesta

Makové šúlance zo zemiakového cesta
Posted in : Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Sladké hlavné jedlá, Základné recepty, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada takéto klasické tradičné jedlá, ktoré sú nielen rýchlo hotové ale tiež nepotrebujú žiadne dlhé listy prísad. Okrem toho sa dajú do cesta použiť aj zemiaky, ktoré zvýšili z iného jedla a tak zamedziť ich vyhodeniu. Ideálne jedlo tiež pre deti, ktoré sa môžu dobre podielať aj na príprave (mleť mak, vyrábať šúlance a
Read more

Linecké krehké kocky plnené orechovo-karamelovou plnkou

Linecké krehké kocky plnené orechovo-karamelovou plnkou
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tieto rezy sú nenáročné na prípravu a chuť a vôňa maslového cesta sú výborným doplnkom každého posedenia pri káve.   Linecké cesto: 300 hladkej múky 1 vajíčko 100g kr. Cukru 125g masla izbovej teploty Citrónová kôra Vanilka alebo 1 vanilkový cukor 1-2PL mlieka  Plnka: 100g kr. Cukru 2PL vody 2PL medu 100 g orechov (vlasských/mandlí) 200g rozdrvenej
Read more

Pečené české buchty plnené marmeládou

Pečené české buchty plnené marmeládou
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Výborná pochúťka, ktorú najlepšie chutí čertvo vybraná z trúby. U nás sa podáva so šálkou mlieka. Na cesto potrebujete: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia 160ml teplého mlieka 70g rozpusteného masla 20g rozpusteného masla na pomazanie Marmeláda podľa chuti (ja som použila marhuľovú a jahodovú) Postup Mlieko nahriať (má byť teplé
Read more

Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru

Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli

Výborná hustá krémovitá polievka, ktorá zohreje telo zvnútra a zasýti. Postup: 2 cibule pokrájať na kocky a opiecť na oleji do zlatista. Medzitým ošúpať a pokrájať 2 mrkvy, kus zeleru, 2 zemiaky  a keď cibuľka začne hnednúť, pridať k nej zeleninu. Za šálku červenej šošovice dobre umyť pod tečúcou vodou a pridať k zelenine ako aj za hrsť bulguru. Potom zaliať 1litrom
Read more

Troj-čokoládová torta

Troj-čokoládová torta
Posted in : Pecieme, Plnky a polevy do zákuskov, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto torta spája hneď 3 rôzne druhy čoklády – čokoládový korpus, kakaovú plnku, kakaovú šlahačku a k tomu ešte čokoládovú polevu. Potesenie pre všetkých milovníkov čokolády- cokoholikov J. Táto plnka mi vždy pripomína moje detstvo, takéto plnky robené na pare nám vždy pripravovala mama keď sme mali narodeniny. Na korpus potrebujete: 4 vajíčka 150g kr.
Read more

Jablkový “apple pie”

Jablkový “apple pie”
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Apple pie je bezpochyby jeden z najznámejších USA koláčov. Jeho cesto má jednú anomáliu v porovnaní s klasickými cestami- je studené a takisto aj potraviny použité na jeho prípravú by mali byť studené. Inak je nenáročné na prípravu a dá sa plniť akýmkolvek ovocím, napríklad aj čučoriedkamy, jahodamy, atď. Na cesto potrebujete: 350g hladkej múky
Read more

Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“

Plnené sušené baklažány a paprika „dolmak“
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Južanské krajiny poznajú okrem sušených rajčín tiež sušené baklažány, papriku, cukinu a mnohé iné zeleniny, ktoré volakedy slúžili v zime na prípravu pokrmov, ked čerstvej zeleniny bol nedostatok. Takáto sušená zelenina sa dá kúpiť v asiatských alebo tureckých obchodoch. Plnka, ktorá pozostáva hlavne z hovädzieho mäsa, ryže a bulguru sa však dá použiť aj na plnenie čerstvej
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial