Denne nové recepty pre celú rodinu
Výborné bezmäsité letné jedlo nenáročné na prípravu. Opäť recept bez váženia. Potrebujete: 2 šálky jemného bulguru 2 šálky teplej vody 1 vajíčko 2pl rajčinového pyré 2 šálky hl. múky Soľ, kmín, čierne korenie 2PL Rajčinový pretlak 4PL Maslo Postup: Bulgur nasypeme do väčšej misky a zalejeme teplou vodou. Misku zakryjeme […]
Táto kuracia nátierka je výborným spôsobom na využitie zvyškov vareného, či pečeného kuracie mäsa. Takisto vhodná na využitie mäsa z prípravy kuracieho vývaru. Potrebujete: ca. 300g kuracieho mäsa bez kostí/bez kože 1 cibuľa 200g jemného krémovitého syru (Lučina) 1PL horčice soľ, čierne korenie Postup: Kuracie mäso očistíme, pokrájame na drobno […]
Počas leta sa vždy teším na úrodu cukín z mojej záhradky. Keď sa začne ich sezóna, tak sa mi už zbiehajú slinky na prívarky, sladké cuketové perníky či nákyp. Teta môjho manžela pripravuje vynikajúce zeleninové nákypy celkom bez smotany, len z bieleho gréckeho jogurtu a tak som vyskúšala aj cuketový […]
Tento rok som mala nevídanú úrodu egrešov. Tak vznikli medzi inými aj tieto egrešové rezy. Čím zrelšie sú ergeše, o to chutnejší a sladší je tento desert, takže kľudne možno použiť aj prezretejšie plody. Inšpiráciou mi boli dunajské rezy. Na cesto potrebujete: 150g masla izbovej teploty 50ml oleja 370g hl.múky […]
Toto pečivo pôvodom z Francúzska sa vyznačuje intenzívnou maslovou arómou a nadýchanou konzistenciou. Výborne kysnuté cesto vhodné aj na výrobu malých sladkých plnených jednohubiek pre hostí. Na cesto potrebujete: 1/2 čerstvých kvasníc (20g) 50g + 1Pl (na kvások) kr. Cukru 350g hl múky 100g masla izbovej teploty 2 + 1 […]
Tieto kuracie prsia sa vyznačujú silnou arómou a jednoduchou prípravou. Väčšinu práce prevezme trúba. Okrem toho je to veľmi diétny spôsob prípravy kuracích pŕs. Výborný recept z kuracieho mäsa. Postup: Kuracie prsia (1-2ks celkovo ca. 400g) umyjeme, osušíme a okoreníme soľou a grilovacim korením. Medzitým na hrubo pokrájame 1 cibuľu, […]
Opäť som raz zdedila fantastický recept, tentoraz od tety môjho manžela, kde som po prvý krát túto dobrotu vyskúšala. Tieto roládky sú úplne bez váženia či pečenia a keďže sa servírujú studené, je to výborný recept do horúcich letných dní. Potrebujete: 1 šálku (1 šálka- 250ml) hl. múky 1 šálku […]
Omeleta je výborný pokrm na raňajky, najmä taká pripravená z domácich bio vajíčok. Táto príprava je nenáročná a výsledkom je krásne zlatistá omeleta so syrovou plnkou. na 1 omeletu Potrebujete: 2 vajíčka 1PL mlieka soľ, čierne korenie 30g strúhaného tvrdého syra olej/maslo Postup: Panvicu nahrejeme. Vajíčka rozbijeme do misky. Pridáme […]
Mám veľmi rada sezam a prípravky z neho. K takým známejším produktom so sezamu patrí pasta “tahini”, ktorá sa pridáva napríklad do jedla “humus”. Avšak aj v iných jedlách dodáva pokrmu krásnu sezamovú chuť a arómu, ako aj napríklad v týchto jednoduchých keksíkoch. Sezam patrí medzi takzvané “super food” lebo […]
Kdo chce pripraviť rýchlo niečo chutné pre nečakanú návštevu, ten určite siahne po lístkovom ceste. Tieto jednohubky so sušenými rajčinami som jedla u mojej známej a ma doslova uchvátili. Odvtedy sú u nás často v jedálničku, najmä keď sa chystáme na výlet či piknik. Potrebujete: 1 balenie lístkového cesta 1 […]
