Farby červená a biela pre mňa symbolizujú vianoce a takisto aj aromatické koreniny ako aníz, klinčeky, kardamon či škorica. Tento zákusok kombinuje tieto aromatické koreniny s krémovitou chuťou mascarpone krému a kávy a tak vytvára chutnú zimnú kombináciu, ktorá ešte k tomu aj krásne vyzerá na vianočnom stole. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. cukru 100ml vychladnutej kávy/espressa 100ml oleja
Read more
Tento rok som sa dostala k starej písanke zozbieraných receptov a medzi nimi našla aj recept na medvedie labky. Hneď som vedela, že ten recept tento rok vyskúšam. Recept je naozaj nenáročný a bez váženia. Jediným doplnkom, ktorý na prípravu treba sú kovové formičky na drobné pečivo. Potrebujete: 1/2 balenia hl. múky (500g) 1 balenie
Read more
Tento recept má svôj pôvod v Dánsku, kde sa tradične pripravuje počas vianoc. Inšpirovaná jedným receptom som vyrobila tieto bezlepkové vianočné štangle, ktoré sú krásne mäkkučké. Potrebujete: 1 balenie marcipánu (250g) 100g práškového cukru 1 štipka soli 1 bielok 6PL kukuričného škrobu kôra z citrónu Citrónová šťava+100g pr. Cukru na polevu Postup: Marcipánovú zmes dáme
Read more
Väčšina receptov na grilážky začne vyrobením karamela a pridaním masla a salka. Určite to znie jednoducho, ale u nás doma sa pripravovali vždy bez salka a chutili výborne, takže rada chcem ponúknuť aj túto alternatívu na vyskúšanie. Kedže základom receptu je karamel, tu si môžete prečítať rady, ako správne pripraviť karamel- https://recepis.sk/2019/09/20/karamelova-poleva-ktora-netecie/ Potrebujete: 1 balenie
Read more
Kombinácia maku a citrónu sa mi vždy veľmi spolu hodila. Nielej opticky, nakoľko tmavá farba maku krásne harmonizuje so žltou farbou citrónov, ale takisto aj chuťovo. Toto krásne krehké pečivo zvyknem u nás pripravovať na každé vianoce a teší sa veľkej obľube. Potrebujete: 125 g masla izbovej teploty 300g hl. múky 2 žĺtka 100g pr.
Read more
Keď som sa minule na mojom blogu zverila s tým, že rada skúšam tradičné recepty z celého sveta, tak ma oslovila jedna mamička, či by som mohla vyskúšať aj tento tradičný recept z malty s cukrovou melasou. Inšpirovaná jedným receptom som sa dala na boj a z neho vznikli tieto chutné krúžky. Najviac ma na
Read more
Veľmi ma fascinujú tradičné vianočné recepty z iných kútov sveta a tento rok som sa zamerala hlavne na škandinávske krajiny, kde som trávila tento rok leto a ktoré si ma úplne podmanili. Bola som prekvapená akú silnú kulinársku tradíciu tieto krajiny, či už Nórsko, Švédsko či Dánsko, majú a tiež rozmanitosťou ich receptov. Tieto keksíky
Read more
Asi tak ako sú európske deti sú ako osy za nutellou, minimálne rovnako obľubujú americké deti “peanut butter”, teda Arašídové maslo. Priznám sa, že aj ja mám veľmi rada chuť arašídov avšak len v malých množstvách, nakoľko je arašídový olej dosť ťažko stráviteľný. Tieto kakaové krúžky krásne harmonizujú s chuťou arašídov a čokoládovou polevou. Proste,
Read more
Jedným z mojím absolútnych favoritov medzi vianočným pečivom, ktoré u nás žiaden rok nechýbajú, sú vanilkové rožky. Ja ich pripravujem s mandľovými kúskami, čo im pridá na chrumkavosti a tiež s veľkým množstvom vanilky, vďaka čomu sú krásne aromatické. U nás doma sa tešia veľkej obľube. Potrebujete: 125 g masla izbovej teploty 2 žĺtka 200g
Read more
Aníz je staroveké korenie pôvodom z egypta, ktoré mimo svojej krásnej arómy má tiež blahodárne účinky na náš tráviaci systém. Potrebujete: 100g masla izbovej teploty 1 vajíčko 50g kr. Cukru 150g hl.múky 1čl pomletého anízu Na polevu potrebujete: 150g pr. Cukru Šťava z 1/2 citróna Prípadne potravinovú farba Postup: Vajíčko vyšľaháme s cukrom do penista.
Read more
