Táto orechová plnka pekne drží tvar a chuti šťavnato v klasickom kysnutom závine. Recept na základne cesto na závin – https://recepis.sk/2019/02/23/zakladne-sladke-kysnute-cesto/ Na plnku potrebujete: 200g na jemno pomletých orechov (vlaššské/liskovce) 50g na hrubo posekaných orechov 2PL strúhanky (alebo za 2PL pomletých detských piškôt) 200ml mlieka 50g kr. cukru 2PL sušených hrozienok 1 veľké jablko Postup:
Read more

Tento závin má peknú štruktúru a silnú kakaovú arómu. Výborna pochúťka k teplému mlieka alebo kakau. Plnka drží pekne tvar a nevyteká. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 40g kr. Cukru ½ čerstvých kvasníc 1 PL kr. Cukru na kvások 1 čl soli 100g roztopeného masla 1 vajíčko do cesta (+1 na potretie) 250ml mlieka
Read more

Táto plnka pripomína trochu štrúdlu nakoľko je veľmi šťavnatá a dominuje cestu. Je to veľká dobrota. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 40g kr. Cukru ½ čerstvých kvasníc 1 PL kr. Cukru na kvások 1 čl soli 100g roztopeného masla 250ml mlieko Plnka: 200g maku 100g kr.cukru 2 jablká Za 2 hrste hrozienok Vanilkový cukor 2PL
Read more

Veľmi mám rada sušené v ovocie. Hlavne v zime mi doslova nahrádza sladkosti, keď mám chuť na sladké, tak si prosto pomaškrtím na sušenej ďatle alebo slivke. A takisto ho rada používam pri varení. Napríklad ako plnku do závinu, ktorá je vynikajúca. Na závin potrebujete (z uvedeného množstva 2ks): 500g hladkej múky 100g polohrubej múky 100g roztopeného masla
Read more