Denne nové recepty pre celú rodinu
Toto jedlo je trošku náročnejšie na prípravu, lebo cestoviny sú drobné a teda aj pracnejšie na prípravu, ale je to výborná pochúťka, takže to za tú robotu stojí. V Turecku sa pri príprave manti stretne väčšinou celá ženská spoločnosť (od rodinných príšlušníkov až po kamarátky) a potom sa pripraví neskutočné […]
Chutné jedlo, ktoré si nevyžaduje žiadnu dlhú prípravu a chutí malých ako aj veľkým. Postup: 1. ½ kg zemiakov uvariť do mäkka, nechať vychladnúť a pretlačiť cez lis na zemiaky. Pridať 1 vajíčko a 1čl soli a postupne pridávať hrubú múku a vždy dobre premiesiť pokiaľ nevznikne správna kozistencia. 2. Medzitým nechať v hrnci zohriať vodu, […]
Poznáte to, keď sa rozhodnete niečo piecť a potom narazíte na 100 odlišných verzií receptu? Keď sa to stane mne, väčšinou sa rozhodnem pre strednú cestu – všetky recepty odložím stranou a improvizujem podľa chuti a dúfam v dobý výsledok :). Je to ako hra v lotérií, ale často s veľmi prekvapivo chutným výsledkom. Aj […]
Cesto zodpovedá množstvu na 12ks klasickej veľkosti muffinov. Alternatívne možno doňho pridať kúsky čokolády alebo malé ovocie. Je to môj obľúbený základný recept na mafiny. Na muffiny potrebujete: 250g hladkej múky 100g kryštálového cukru (prípadne 100ml agavového sirupu kdo chce cukor vynechať) Vanilkovú pastu (alternatívne 1 vanilkový cukor) 125g roztopeného […]
Niekedy človek proste musí niečo uvariť či upiecť preto, lebo na to dostane chuť. Tak aj mne sa dnes zacnelo po týchto lahodných kysnutých koláčoch a tak som sa pri príprave cesta inšpirovala jednou z mojích obľúbených starých kuchárskych kníh. Túto som zdedila po mojej babke a aj tentoraz ma nesklamala. Cesto, podľa […]
Cez víkend som narazila na silikónové formičky na prípravu tejto dobroty a už som sa nevedela dočkať mať možnosť ich vyskúšať. Táto francúzska pochúťka je veľmi nenáročná na prípravu, jediné, čo k nej treba sú formičky. Kežde som mala doma veľa bio citrónov, čo mi doniesli svokrovci z dovolenky, rozhodla […]
Ideálne jedlo na sviatočný obed. Omáčku je chuťovo neutrálna a možno servírovať na množstvo rôznych spôsobov- naprílklad so zemiakmi a vajíčkom. Na tekvicovú omáčku ošúpať 1 malú maslovú tekvicu alebo hokkaido tekvicu a pokrájať na malé kúsky. Okrem toho ošúpať a pokrájať 2 zemiaky a 1 cibuľu. Cibuľu opražiť na oleji a 2PL masla. Pridať […]
Piškóta, ktorá tvorí základ tejto torty vznikla raz u mna z núdze, keď boli všetky obchody zatvorené a doma som mala už len 2 vajíčka. Piškóta je nádherne nadýchaná a lahká, doslova sa rozplýva na jazyku. Okrem toho chutí intenzívne po čokláde a mandliach. Je to technicky nenáročný dezert, ktorý […]
V chladničke sa na mňa usmievalo veľké balenie tvarohu a deti mi pílili uši, že chcú na večeru sladké. Myslím, že tento tvaroh odslúžil svoju službu viac ako s bravúrou, deti sa už zalizujú. Potrebujete: 500g jemneho tvarohu 3Pl bieleho jogurtu 4 vajíčka 4Pl kr.cukru 1 vanilkový cukor 1-2 jablká […]
Výborné sviatočné jedlo. Okrem iného aj obľúbené jedlo môjho manžela J. Postup: Hovädzie mäso umyť, osušiť a okoreniť soľou a čierným korením a grilovacím korením. Potom mäso zprudka opiecť zo všetkých strán pokiaľ zhnedne a odložiť stranou. Cibuľu pokrájať na drobno, opražiť na oleji. Pridať mrkvy pokrájané na väčšie kusy, kus zeleru a krátko spolu […]
Volám sa Lydia Argilli a za týmto blogom stojím ako foodstylistka a tvorkyňa receptov. Môj blog ponúka denne nové tradičné, jednoduché, ale v prvom rade CHUTNÉ recepty na každý deň pre vašú rodinu. Som rada, že sa inšpirujete pri hľadaní receptov práve tu.
