HomeArchive by category "Polievky"

Krémová špargľová polievka

Krémová špargľová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:

Táto krémová polievka zo zvyškov špargle je úplná delikatesa. A najlepšie na nej je, že je veľmi ľahká na prípravu a človek spotrebuje aj zvyšky špargle, ktoré by inak sa dostali do koša. Postup: Do väčšieho hrnca treba vložiť umyté šupky od špargle, takisto odrezky, ktoré zvýšili pri čistení. Okrem toho treba pridať 1 cibuľu, 1 zemiak
Read more

Šošovicová krémovitá polievka s vajíčkom bez smotany

Šošovicová krémovitá polievka s vajíčkom bez smotany
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Polievka, ktorá má jemnú krémovitú konzistenciu, plnú chuť a krásne prehreje. Výborná do zimných dní. Postup: Za šálku zelenej šošovice zaliať 1,5l vody. Pridať soľ, čierne korenie, drvenú rascu, bobkový list a 1 strúčik cesnaku. Priviesť do varu a nechať variť ca. Hodinu pokiaľ šošovica zmäknne. Medzitým uvariť 1 vajíčko na tvrdo, ošúpať a pokrájať na drobno. Do uvarenej
Read more

Karelábová polievka s vločkami

Karelábová polievka s vločkami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Rýchla polievka v štýle polievok zo škôlky, ktoré sa u mojích detí vždy stretnú s úspechom. Postup: Na oleji opražiť 1 cibuľku. 1 menší kaleráb a mrkvu posekať na drobno (ja som na to použila kuchynský robot). Keď je cibuľka zlatista pridať zeleninu a nechať ešte 5 min. na nízskom ohni spolu dusiť. Potom zaliať 1,5l vody alebo vývaru, osoliť,
Read more

Krémová cesnaková polievka

Krémová cesnaková polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:

Výborná polievka na posilnenie imunity, hlavne počas chrípkového obdobia. Okrem toho obsahuje vitamin B, ktorý má blahodárny vplyv na našu pokožku a nechty, takže tak troche aj skrášlovacia kúra, ktorá chutí. Postup: Na oleji na nízskom oleji opiecť 6-8 strúčikov cesnaku pokrájaných na plátky. Dôležité je ich len zľahka opiecť, cesnak nesmie zhnednúť, inak bude
Read more

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke

Rýchle kuracie prsia na maslovej tekvici a mrkve v smotanovej omáčke
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli

Výborné rýchle jedlo, ktoré sa idálne hodí pre dni, keď musí byť jedlo rýchlo na stole. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako hrubé prúžky a okoreniť soľou, čierným a grilovacím korením. Potom zprudka opiecť na oleji. Medzitým ošúpať a pokrájať cibuľu a pridať k mäsu, spolu ďalej pražiť. Jednu malú mrkvu a kus
Read more

Falošná hydinová polievka z tekvice

Falošná hydinová polievka z tekvice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Málo ľudí vie, že zvyšky tekvice sa dajú pripraviť formou výbornej polievky a tak zhotoviť zo zbytkov úplnú delikatesu. Táto polievka sa volá aj falošná hydinová lebo chuťou aj farbou pripomína hydinový vývar. Postup: Šupky tekvice dobre umyť, zvyšky dužiny tekvice aj spolu so semiačkami dať do hrnca. Potom pridať mrkvu pokrájanú na drobno, zeler,
Read more

Super rýchla polievka s mušličkami

Super rýchla polievka s mušličkami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto polievka je výbornou voľbou keď chýba čas na varenie a netreba na to ani len siahnúť na sáčkovú polievku. Všetko pripravené z čerstvých surovín a hotové za 15min. Postup: null Cibuľu pokrájať na drobno a opražiť na oleji. Počas praženia pokrájať mrkvu a kus póru na drobno a pridať k cibuľke, tam ešte 3min.
Read more

Tekvicová krémová polievka

Tekvicová krémová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tekvica je počas jesene a zimy tá univerzálna sezonálna zelenina, ktorú možno použiť na ktorýkoľvek chod, od predjedla až po dezert. V tomto recepte je pripravená vo forme lahodnej krémovitej polievky s chrumkavými krutónmy. Postup: Cibuľu pokrájať na drobno a dať opekať do hrnca do zlatista. Medzitým ošúpať a vybrať vnútro jednej malej tekvici (optimálne sa hodí maslová tekvica alebo
Read more

Knedlíky zo špiku hovädzích kostí

Knedlíky zo špiku hovädzích kostí
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli

Vraj už praveký ľudia konzumovali špik z kostí, ktoré slúžili na posilnenie celého organizmu. U nás doma sme ho jedávali ešte teplý na chlebe, už len troška soli a ako deti sme sa ho nevedeli dojesť. Je to dobrota i keď opticky žiaden krásavec a oplatí sa ho vyskúšať. Napríklad vo forme týchto chutných knedlíkov v hovädzom vývare. Potrebujete: null Špik
Read more

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice

Krémová zeleninová polievka z maslovej tekvice
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Maslová tekvica patrí k mojím absolútnym favoritom medzi tekvicami. Nielen, že je rýchla na prípravu a ľakho dostupná v obchodoch ale jej chúť nieje tak dominantná ako pri mnohých iných tekvicových druhoch a dá sa krásne kombinovať najmä s koreňovou zeleninou. Postup:  Menšiu maslovú tekvicu ošúpať (šupka je síce jedlá, ale bez nej je tekvica krémovitejšia), vybrať jadierka a pokrájať.
Read more