HomeArchive by category "Polievky" (Page 2)

Jogurtová polievka s cícerom

Jogurtová polievka s cícerom
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Výborná osviežujúca polievka s jemne kyslastou chuťou z bieleho jogurtu. Táto špecialita má svôj pôvod v Turecku a je to mimoriadna chutná obmena na obednom stole pre každého milovníka polievok. Postup: Malú konzervu cíceru zliať, obmyť vodou a dať do hrnca. Zaliať 1,5l vývaru/vody, pridať za 2 hrste ryže, osoliť, okoreniť rascou a čierným korením a nechť variť ca 20min.
Read more

Fazuľová polievka na sladko s koreňovou zeleninou

Fazuľová polievka na sladko s koreňovou zeleninou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto polievku pripravovala často moja mama a keďže okrem nej sa u nás varila aj kyslá fazľková z hnedej fazule, tak rýchlo dostala táto prívlastok sladká fazulačka. Strukoviny sú bohatým zdrojom vlákniny a tak by nemali chýbať na našom jedálničku. Postup: Fazuľu (1 šálku) namočiť na noc do vody. Ráno vodu zliať, pridať 1l vody, soľ, bobkový list a pár
Read more

Krémová cesnaková polievka s ovsenými vločkami

Krémová cesnaková polievka s ovsenými vločkami
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli

Táto polievka je vynikajúca na posilnenie imunity. Okrem toho chuťovo presvedčí aj zarytých odporcov polievok. Postup: 6 strúčiky cesnaku pomaly piecť do sklovita na 2 PL masla a trochu oleja. Cesnak nesmie zhnednúť len jemne zmäknnúť. Pridať 2 veľké zemiaky pokájané na drobno, ako aj za 2 hrste ovsených vločiek a zaliať 1l hovädzieho bujónu. Osoliť a okoreniť
Read more

Karfiolová polievka s cestovinou

Karfiolová polievka s cestovinou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Podarilo sa mi v záhrade ešte nájsť zopár malých mrkvičiek a tie som spolu s mrazeným hráškom použila na spestrenie tejto polievky. Postup: ½ Karfiolu rozobrať na ružičky. Medzitým nechať v hrnci roztopiť za 2 PL masla a trochu oleja. Keď sa maslo rozpustilo, pridať do hrnca karfiol a za občastného miešania ho nechať 5 min piecť. Potom pridať zvyšnú zeleninu
Read more

Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru

Krémová polievka z červenej šošovice a bulguru
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli

Výborná hustá krémovitá polievka, ktorá zohreje telo zvnútra a zasýti. Postup: 2 cibule pokrájať na kocky a opiecť na oleji do zlatista. Medzitým ošúpať a pokrájať 2 mrkvy, kus zeleru, 2 zemiaky  a keď cibuľka začne hnednúť, pridať k nej zeleninu. Za šálku červenej šošovice dobre umyť pod tečúcou vodou a pridať k zelenine ako aj za hrsť bulguru. Potom zaliať 1litrom
Read more

Rýchla cestovinová polievka

Rýchla cestovinová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Túto polievku robievam ked nestíham a mám chuť na teplú polievku, čo aj zasýti. Sáčkové polievky nemám rada a ani nemusím, táto polievka je hotová za menej ako 10 minút a je vynikajúca. Postup: Na troche oleja opražiť na najnižšom ohni za 1 Pl paprikového pyré (je to pyré vyrobené z červených paprík, kdo nemá môže použiť
Read more

Kuracia krémová polievka so „spätzle“

Kuracia krémová polievka so „spätzle“
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Polievka je príjemnou obmenou klasického vývaru. Vývar je výborný ako domáca prvá pomoc pri všetkých chrípkových ochoreniach a kedže syn je chorľavý, hneď som siahla k tomúto chutnému lieku na posilnenie imunity. Postup: 1/2kg kuracích drobkov dať variť do tlakového hrnca spolu s 2-3 mrkvamy, kusom zeleru, bobkovým listom, 1 strúšikom cesnaku, 1 menšou cibuľou,
Read more

Fazuľková polievka na kyslo

Fazuľková polievka na kyslo
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Keď som bola dieťa tak sme stále zostavovali s kamarátmi rebríčky naších obľúbených jedál. Zatiaľ čo väčšina mojích kamarátov obľubovala sladké či nezdravé pokrmy, u mňa boli na prvých dvoch miestach polievky, a toto je moje číslo 2 🙂 (číslo 1. Bola vajíčková polievka). Postup: Za šálku tmavej alebo strakatej fazule na noc namočiť do vody. Na ďaľší
Read more

Krémovitá rajčinová polievka

Krémovitá rajčinová polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto polievka je rýchla na prípravu a veľmi intenzívna chuťou a arómou. Dá sa pripraviť z čertvých rajčín alebo aj s passaty. Postup: Na oleji opražiť 1 cibuľu pokrájanú na kocky do zlatista. Posypať 2pl múky a spolu krátko popiecť. Pridať za 1kg rajčín alebo 750ml passaty. Potom zaliať ešťe 500ml vody/vývaru. Pridať 1 mrkvu
Read more

Moja rýchla čínska polievka

Moja rýchla čínska polievka
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:,

Táto polievka je hotová za menej ako 15min. Základom tejto polievky je všetky suroviny pokrájať na malé kúsky aby boli rýchlo hotové- to platí nielen pre zeleninu ale aj pre kuracie maso. Uvedné množstvo je na ca 1 liter polievky. Postup: Najskôr ryžové cestoviny zaliať zovrelou vodou, pridať soľ a nechať prikryté stáť (nevariť!!). Na
Read more