K tomuto receptu ma inšpiroval jeden francúzsky kuchár, ktorý na tento spôsob pripravoval kraličie mäso a je to výnimočne aromatický spôsob prípravy s chuťou francúzska. Ocot dodá spolu s horčicou mäsu lahodnú chuť, nemusíte sa ho báť.
Kuracie stehná na horčici a octe
Course: Hlavné jedlá, Mäsité jedlá4
servings15
minutes1
hourSuroviny
1kg Kuracie stehná
1PL horčice
1čl octu
1 cibuľa
100ml vody
3 strúčiky cesnaku
Soľ, čierne korenie
Postup
- Kuracie stehná umyjeme, dobre osušíme a okoreníme soľou a čiernym korením ako aj paprikou.
- Panvicu nahrejeme, pridáme trochu oleja a potom pečieme kuracie mäso ca. 8 minút na každej strane až ostane zlatisté. Odložíme stranou
- Medzitým si pokrájame cibuľu a cesnak na drobno. Dáme do panvice kde sme predtým opekali kuracie mäso a opekáme krátko do sklovita.
- Pridáme horčicu a ocot a krátko opečieme. Potom pridáme kuracie mäso a podlejeme vodou.
Prikryté necháme v trúbe piecť pri 180C ca. 35-40 minút.
Recipe Video
Čo nájdete na recepis.sk?
Novinky
Obľúbené produkty
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.