Máte chuť na rýchly bezmäsitý obed? tieto tortellini s pečeným baklažánom sú nielen aromatické, ale aj hotové za menej ako 20 minút.
Suroviny:
- 1 balenie torteliny so syrovou alebo zeleninovou plnkou
- 1 baklažán
- 1 cibuľa
- 1 cesnakový strúčik
- 1PL rajčinového pretlaku
- soľ, čierne korenie, čili
Postup:
- Vodu na cestoviny si necháme zovrieť a keď zovrie, tak ju osolíme.
- Pridáme torteliny a uvaríme ich podľa návodu do mäkka (ca. 10 minút)
- Medzitým si pokrájme cibuľu na drobno a dáme ju opekať na panvici na troche oleja.
- Baklažán ošúpeme a pokrájame na kocky. Pridáme k cibuli a opekáme ďaľších 10 minút.
- Pravidelne miešame. Akoníhle začne baklažán voniať a dostane hnedastú farbu tak ho osolíme, okoreníme čiernym korením prípadne čili a roztlačíme do neho cesnak. Premiešame.
- Už len pridáme rajčinový pretlak a spolu opražíme.
- Medzitým si zlejeme cestoviny tak aby sme aspoň za pol šálky vody odložili stranou a tú priljeme k baklažánu ako aj pridáme torteliny.
- Už len premiešame a môžeme servírovať. Kdo chce môže servírovať s postrúhaným parmezánom prípadne s bylinkami.
Ak aj vy často máte dilemu čo navariť bezmäsito a nechcete hneď siahnúť po sladkých pokrmoch ako palacinky, či buchty, tak táto Zbierka receptov vás určite inšpiruje.
Nájdete tu 25 chutných slaných bezmäsitých receptov na každodenné varenie.
Zakúpte si túto E-knihu za symbolickú sumu tu.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Novinky
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
