Hľadáte rýchly recept na obed či večeru? Tento bezmäsitý pokrm vám určite zachutí a postačí vám na jeho prípravu len zopár minút. Samozrejme, že môžete zvoliť aj iný druh cestovín ako tagliatelle.
Suroviny:
- 1/2 balenia tagliatelle
- 1,5 l slanej vody
- 2PL masla
- 2PL hl. múky
- 200ml vody alebo vývaru
- 100ml sladkej smotany
- 100g postrúahného parmezánu
- (semiačka)
- Brokolica
- Soľ, čierne korenie
Postup:
- Začneme prípravou cestovín. Vodu dáme do hrnca a necháme zovrieť, potom osolíme a vložíme cestoviny.
- Znížime teplotu a varíme podľa inštrukcii na obale (moje tagliatelle potrebujú 8 minút)
- Medzitým si nahrejeme druhú panvicu. Brokolicu rozoberieme na ružičky a potom ju položíme do panvice. Pridáme trochu oleja a z každej strany opekáme ca. 3 minúty. Osolíme.
- Na prípravu omáčky si do hrnca či panvice dáme maslo s múkou a začneme ich opekať. Akonáhle sa spoja, zalejeme vývarom a dobre rotrepeme, aby zanikli prípadne hrudky.
- Vrátime na oheň, prilejem smotanu a za stáleho miešania varíme ca. 3 minúty do zahustenia. Oheň vypneme.
- Potom už len pridáme postrúhaný parmezán a dochutíme. Pozor, parmezán je už slaný, takže solíme opatrne a takisto pridáme na chuť čierne korenie.
- Akonáhle sú cestoviny uvarené, zlejeme ich z vody a vložíme do omáčky.
- Servírujeme ešte teplé tak, že vrch posypeme semiačkami a pridáme zopár kúskov opečenej brokolice. Dobrú chut.
Ak aj vy často máte dilemu čo navariť bezmäsito a nechcete hneď siahnúť po sladkých pokrmoch ako palacinky, či buchty, tak táto Zbierka receptov vás určite inšpiruje.
Nájdete tu 25 chutných slaných bezmäsitých receptov na každodenné varenie.
Zakúpte si túto E-knihu za symbolickú sumu tu.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Novinky
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
