Vyskúšali ste už niekedy použiť kukuričné lupienky na výrobu rezňov? A čo tak hneď použiť na 2 rôzne spôsoby, aj ako cestíčko a zároveň aj namiesto strúhanky na vyrobenie chrumkavej kôrky. Ak ste ešte neskúsili, veľmi odporúčam.
Suroviny:
- 400g kuracích pŕs
- 100g kukuričných lupienkov
- 50ml mlieka (ovseného mlieka)
- 1 vajíčko
- soľ, čierne korenie
Postup:
- Kuracie prsia umyjeme, osušíme a pokrájame na tenké pláty, ktoré eventuálne ešte vyklepeme. Okoreníme soľou a čiernym korením.
- za 5 PL kukuričných lupienkov si zalejeme teplým mliekom a necháme ich 5 minút zmäkknúť. Potom pridáme k ním vajíčko a ponorným míxérom všetko rozmixujeme na kašu. Okoreníme soľou a čiernym korením.
- Zvyšné kukuričné lupienky si dáme do veľkého sáčku, ktorý uzavrieme a pobúhame po ňom valčekom na cesto aby boli lupienky menšie. Dáme do misky.
- V panvici si nahrejeme olej.
- Kuracie mäso ponoríme najskôr do cestíčka, potom dáme do kukuričných lupienkoch, v ktorých ich dobre obalíme a rukami pritlačíme aby vznikla hrubšia kôrka.
- Následne opekáme na strednom ohni v panvici s olejom ca. 5 minút pro stranu.
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Novinky
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
