Jeseň sa pre mňa spája s gaštanmi. Tieto mám už od malička rada, či už pečené alebo varené. A takisto obľubujem všetky možné dezerty, ktoré gaštany spracovávajú. Keďže som opäť mala možnosť kúpiť kaštany, neodolala som a pripravila som z nich tento lahodný krémeš. Ja som spracovávala čerstvé gaštany, ale takisto možno použiť aj gaštanové
Read more

Tento desert je veľká pochúťka, kombinácia čokoládovej piškóty, krémovitej gaštanovej plnky a karamelovej šľahačky sa len tak rozplýva na jazyku. Výborný desert na slávnostné príležitosti. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 100ml oleja 100ml silnej kávy 30g kakaového prášku 170g hl. múky 1/2 prášku do pečenia 150g kr. cukru štipka soli Na gaštanovú vrstvu potrebujete: 1
Read more

Výborná slávnostná torta s gaštanovou plnkou. Táto cukrovinka mi pripomína malé mištičky s gaštanovým pyré, ktoré sa dali za môjho detstva kúpiť v cukrárni. Ako dieťa nebolo pre mňa chutnejšieho dezertu ako tieto gaštanové mištičky. Na cesto potrebujete: 200 kr. cukru 125g masla izbovej teploty 4PL kakaového prášku 200g hladkej múky štipka soli 2čl prášku
Read more

Prednedávno som našla v mojej obľúbenej knižke zdedenej po mojej babke recept na vodovú roládu. Ten názov ma hneď zaujal a tak som čítala ďalej a prekvapivo som našla po prvýkrát recept na roládu s použitím hrubej múky. To som rozhodne musela vyskúšať a roláda je úplne fantastická, odporúčam vyskúšať. A okrem toho je to rýchlovka. Potrebujete: Cesto: 4 vajíčka 5
Read more

Poznáte to, keď sa rozhodnete niečo piecť a potom narazíte na 100 odlišných verzií receptu? Keď sa to stane mne, väčšinou sa rozhodnem pre strednú cestu – všetky recepty odložím stranou a  improvizujem podľa chuti a dúfam v dobý výsledok :). Je to ako hra v lotérií, ale často s veľmi prekvapivo chutným výsledkom. Aj tento recept vznikol ako výsledok
Read more