Denne nové recepty pre celú rodinu

Najnovšie recepty

Diétne kurča pečené na stojato

Už mnohokrát som videla pripravovať kurča na stojato, a tak, keď som pri upratovaní našla môj krásny keramický stojan na kurča (ktorý som raz za facku objavila na jednom trhu), bolo na čase ho opäť využiť. Nápadov na prípravu možno nájsť naozaj veľa, od kureniec umiestnených v klasických stojanov na […]

Rýchla zapečená zelenina

Tento recept sa dá obmieňať s akoukoľvek zeleninou, je však döležité, aby základ tvorili uvarené zemiaky. Jediným kritériom pri výbere ostatnej zeleniny by mal byť zhruba rovnaká doba varenia, aby neboli niektoré zeleniny rozvarené a iné ešte surové. Popri zemiakov sa výborne hodia napríklad pór, biela kapusta, brokolica, karfiol či […]

Fánky z kyslej smotany

Do obdobia fašiangov patria neodmyslitelne výpražané pokrmy z kysnutého cesta ako šišky či fánky. Tieto fánky sú vyrobené z kyslej smotany a sú raz-dva hotové. Toto cesto sa takisto výborne hodí na výrobu šišiek. Potrebujete: 1 kyslá smotana (200ml) 20g čerstvého droždia 50 ml mlieka na kvások 40g kr. cukru 300g polohrubej múky […]

Rote Quinoa Salat

Quinoa gehört aktuell zu den sehr populären Lebensmitteln, häufig bezeichnet auch als Superfood. Diese Getreidesorte ist allerdings schon seit Jahrhunderten etabliert beim Kochen und wurde sogar schon von alten Inkas angewendet. Quinoa ist Gluten-frei und reicht an Proteinen und Vitaminen B, C und E. Somit ein gutes Mittel um unserem […]

Krémovitá rajčinová polievka s ryžou

Ako dieťa nám mama často pripravovala rajčinovú polievku s ryžou. Dodnes ju rada pripravujem, lebo chutí nielen mne ale rovnaký úspech má tiež u mojích detí. Nielen, že je táto rýchlo hotová, ale tiež krásne zohreje a hlavne zasýti. Potrebujete: 750ml rajčinového pretlaku passata 750ml vody/vývaru 1 cibuľa 2 strúčiky […]

cesnakova_natierka

Knoblauch Aufstrich

Diesen Aufstrich aus Frischkäse schmeckt besonders lecker auf dem frischen Gebäck. Aber auch aufgetragen auf salzigen Kräcker ist ein tolles Fingerfood für unerwarteten Besuch. Zutaten: 250 g Frischkäse 100 g sauere Sahne 1-2 Knoblauchzehe 50 g Gouda/Emmentaler Salz, Schwarzpfeffer Schnittlauch/ Frühlingszwiebel zum Dekoration Zubereitung: Frischkäse in eine Schale zusammen mit […]

Salkové rezy s malinovou penou

Tieto rezy sa výborne hodia k rodinnej oslave, či pre väčšiu návštevu. Dajú sa dobre pripraviť aj deň vopred a servírovať chladené. Na cesto potrebujete: 6 vajíčok 4PL teplej vody 100g kr. cukru 90g kukuričného škrobu 90g hl. múky 1čl prášku do pečiva 125g masla štipka soli Na plnku potrebujete: […]

cesnakova_natierka

Cesnaková nátierka

Výborná natierka na chlebíčky, či jednohubky. Najmä v kombinácii s čerstvým pečivom a zeleninovou oblohou chutí výborne. Potrebujete: 250g jemného krémovitého syru (Lučina) 100g kyslej smotany 1- 2 roztlačené cesnakové strúčiky 50 g tvrdého postrúhaného syru pažítka alebo pokrájaná jarná cibuľka na ozdobu Soľ, čierne korenie Postup: Do misky dáme […]

Red_velvet_gulky

Nepečené red velvet guľky

Tento recept sa výborne hodí na využitie zvyškov piškóty či maslových keksíkov (napríklad z vianočného pečenia). Potrebujete: 500g piškóty/keksíkov ca. 200ml balenie marmelády z čiernych ríbezlí alebo černíc 2 vanilkové cukry 125g masla izbovej teploty 200g strúhaného kokosu Rum/rumová esencia Postup: Piškótové cesto/keksíky rozomelieme kuchynským robotom na jemný prášok a […]

Fašírky v omáčke s korenovou zeleninou

Mám rada omáčkové jedlá, najmä keď sú ako príloha skôr suché potraviny ako ryža, bulgur či varené zemiaky. Tieto fašírky som vyrobila z morčacieho mletého mäsa, ale takisto možno tiež použiť hovädzie či bravčové. Výborne rýchle jedlo na obed či večeru. Postup: Najskôr si pripravíme fašírky. Na to dáme do […]