Minule sme boli pozvaný k známym na grilovačku, kde som mala možnosť ochutnať chutný šaláť na základe ryžových rezancov. Toto ma inšpirovalo k tomu, vyskúšať rezance aj v kombinácii s pečenou cuketou a výsleok bol výborný. Jednoduchý ale aj sýty šalát.
Suroviny:
- 1 malé balenie ryžových rezancov
- 2-3 šálky vriacej vody
- 4Pl oleja
- 2 menšie cukety
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ, čierne korenie
- 2čl sójovej omáčky
- čili
- petržlenová vňať
Postup:
- Začneme prípravou cestovín. Na to cestoviny dáme do misky, osolíme ich a zalejeme vriacou vodou.
- Necháme 5-10 minút oddychovať (pozrite si čas na balení, môže byť rôzny podľa hrúbky rezancov). Potom ich zlejem z vody a dáme do misky.
- Medzitým si duketu pokrájame na menšie kúsky a cibuľu na prúžky. Dáme spolu dusiť na pnvici spolu s olejom. Dusíme 10-15 minút.
- Potom ich dochutíme soľou, korením a čili ako aj pretlačeným cesnakom.
- Zmes aj s olejom pridáme k cestovinám a premiešame.
- Na záver pridáme vňať a môžeme servírovať. Kdo má rád cesnak, nech s ním nešetrí :).
Čo nájdete na recepis.sk?
Chcete sa dozvedieť viac o mojom blogu?
Nahliadni sem
Novinky
Novinka
Od teraz môžete hľadať vaše obľúbené recepty jednoducho podľa kategórii- využite na to INDEX RECEPTOV
Obľúbené produkty
Od 1.mája je prístupný online kurz k téme tradičné buchty ako od babičky za symbolickú cenu 2.99€
Viac o kurze Buchty nájdete tu
Plán varenia na 1 mesiac, jedálniček na prípravu jedál
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Riešenie vášho každodenného varenia je Mesačný jedálniček na prípravu jedál!…
Zápisník receptov
Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení.
228 na sklade
Kurz varenia pre začiatočníkov: Naučte sa ako pripraviť bulgur, ryžu, kuskus či tarhoňu
V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím – Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.
