Denne nové recepty pre celú rodinu

Najnovšie recepty

Waffle (vafle) podľa mojej svokry

Moja nemecká svokra nieje veľmi nadaná kuchárka ale waffle robí vynikajúce. Obľubujú ich moje deti a ani môj manžel im nevie povedať nie. Potrebujete (na ca 7 veľkých wafflí): 2 väčsie vajíčka 60g kryštálového cukru 125g roztopeného masla 125ml šlahačkovej smotany 1 vanilkový cukor 1/2 prašku do pečiva 250g hladkej […]

Orechová torta s broskyňami

Vo veľa krajinách sveta sa pri tortách používa korpus, ktorý je podobný maslovému cestu, teda nie klasická piškóta ako ju poznáme v našom regióne. Mne osobne tieto maslové piškóty veľmi chutia, majú krásnu maslovú arómu a sú veľmi nenáročné a takisto univerzálne použiteľné. Potrebujete: 125g roztopeného masla 150g kr. cukru […]

Hrnčekový mrkvový chlieb bez kysnutia

V aktuálnom čase sa stávajú kvasnice, hlavne tie čerstvé, luxusným tovarom, preto je dobre mať po ruke recept na pečivo, ktoré možno vyrobiť celkom bez kvasníc, kvásku a aby to išlo rýchlo aj bez váženia. Tento chlieb používa na dosiahnutie nadýchanej a vláčnej štruktúry len prášok do pečiva, kvasinky z […]

Pudingové taštičky z lístkového cesta

Rýchla sladkosť s vanilkovou plnkou, ktorá výborne drží tvar a netečie. Potrebujete na plnku: 250ml mlieka 2 balenia vanilkového cukru 2 žĺtka 3PL kr. cukru 20g kukuričného škrobu (alebo pudingového prášku zlatý klas) 2PL hl. múky 3PL masla izbovej teploty Okrem toho: 1 balenie lístkového cesta 1 žĺtko na potretie […]

Krémovitá pizza polievka

Názov dostala táto polievka podľa toho, že sú v nej zhruba rovnaké prísady ako na obložení pizze. Keď som ju prvýkrát jedla v reštaurácii, hneď som si vypýtala recept lebo bola výborná a nevedela som sa jej dojesť. Odvtedy ju pripravujem častejšie, najmä keď mi ostane zvyšok hovädzieho mletého mäsa. […]

Turecký chlieb ‘Pide’

Výborné biele pečivo len z pár surovín, ktorý má každý doma. Netreba žiadne zvláštne znalosti, zvládne naozaj aj začiatočník. Skvelý chlieb najmä ako príloha k polievke či hlavnému pokrmu. U nás doma sa najradšej je spolu s orientálne plnenými paprikami – https://recepis.sk/2018/09/02/plnene-papriky-na-turecky-sposob/ Potrebujete: 450g múky (najlepšie chlebová múka T650 ale […]

Plnené papriky na turecký spôsob “dolmak”

Na rozdiel od nášho spôsobu prípravy sa táto paprika plní surovou ryžou a surovým bulgurom spolu s hovädzím mletým mäsom. Dlhým dusením sa ryža aj bulgur uvaria priamo v paprike. Je to vynikajúce lahké jedlo vhodné tak do horúcich letných dní ako aj do studených zimných večerov. Musím hneď úvodom […]

Nepečený kokosový cheesecake

Tento cheesecake je super rýchlo hotový a to celkom bez pečenia. Jeho záladom je plnka zo salka a kokosu. Ľahodný desert, ktorý možno servírovať s ovocím podľa chuti. Potrebujete (na tortovú formu s priemerom 20 alebo 22cm): 150g maslových sušienok 3PL kokosového tuku 50g masla izbovej teploty 1 vanilkový cukor […]

Rýchle kuracie prsia s medvedím cesnakom

Keď sa v marci rozvoňajú lesy medvedím cesnakom, je to akoby zavial kraj jarou. Medvedí cesnak na niektorých miestach lesa vytvára taký hustý porast ako koberec. Preto sa oplatí na prechádzku lesom zobrať tiež prútený kôš a zobrať z tohto chutného koberca aj trochu domov. Pretože medvedí cesnak je v […]

Nemecké kysnuté žemličky

Nemecko je popri pive, či párkoch známe práve svojím skvelým pečivom. Pečivo sa servíruje v Nemecku nielen na raňajky ale väčšinou aj na večeru (odtiaľ je aj pomenovanie na večeru- Abendbrot- teda večerný chlieb). Každé ráno a večer sú pekárne plné ľudí, ktorí si kupujú čerstvé pečivo, medzi nimi najčastejšie […]