HomeHlavné jedlá Archive by category "Príloha"

Zeleninové hranolky z trúby

Zeleninové hranolky z trúby
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Veľmi rada pripravujem takéto zdravé hranolky z rôznej zeleniny. Najlepšiu skúsenosť som zatiaľ mala popri sladkom zemiaku s mrkvovými a cukinovými hranolkami. Keďže v záhrade mi opäť začína cuketová sezóna, bolo na čase zas túto chutnú prílohu pripraviť. Potrebujete: 1kg zeleniny (mrkva, cuketa, hokkaido, bataty..) 3Pl oleja 1čl soli 1Pl sušeného cesnaku 1čl štipľavej červenej
Read more

Bulgurový šalát

Bulgurový šalát
Posted in : Bezmäsité jedlá, Príloha, Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento šalát je výborný či už ako hlavný pokrm alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Na jeho prípravu sa používa buď stredne hrubý či jemný bulgur alebo sa môže nahradiť aj jemným couscousom. Postup: Za šálku bulguru premyjeme vodou, dáme do hrnca a zalejeme 1,5 šálkami vody a 1/2 šálky rajčinovej šťavy. Osolíme, okoreníme čierným
Read more

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”

Hranolky z trúby zo sladkých zemiakov “batatov”
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Sladké zemiaky, tak obľúbené v južnej amerike, si v posledných rokoch našli cestu aj do naších európskych kuchýň. Táto mierne sladká verzia zemiakov chutí najmä vďaka jej nasladlej chuti deťom. Či už vo forme kaše, polievok či takýchto chrumkavých hranolkov. Na tieto hranolky fritézu nepotrebujete, celú robotu urobí trúba. Výborné sú aj samé, len s
Read more

Výborná marináda na kuracie prsia

Výborná marináda na kuracie prsia
Posted in : Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto marináda je skvelá, zato veľmi nenáročná- nechýba u nás pri žiadnom grilovaní. Potrebujete: 5Pl oleja (repkový/slnečnicový) 2Pl kečupu 1/2Pl soli 1čl sušeného čili 1čl čiereneho korenie 1Pl grilovacieho korenia 3 bobkové listy 1-2 strúčiky cesnaku Postup: Do sklenenej misky dáme olej, kečup, soľ, čili a čierne a grilovacie korenie. Bobkový list rozdrvíme v rukách
Read more

Zemiakový gratin

Zemiakový gratin
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Kdo hľadá chutnú prílohu k mäsu, napríklad steaku, či k rybe (losos), tomu zachutí táto Fracúzska dobrota, ktorá sa medzičasom etablovala vo väčšine európskych krajín . Jeho pôvod siaha do 18. storočia do regiónu Dauphiné. Gratin sa pripravuje z tenko nakrájaných surových zemiakov, ktoré sa vrstvia a zapekajú v krémovitej omáčke. Potrebujete: 750g zemiakov 100ml
Read more

Plnené šalátové listy

Plnené šalátové listy
Posted in : Bezmäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Túto skvelú prílohu som raz jedla u mojej známej a priznám sa, že som vyjedla hneď celý tanier. Listy šalátu sú plnené chutnou krémovitou syrovou plnkou. Výborná príloha k mäsu, pečenému či grilovanému ale taktiež k cestovinovým pokrmom alebo na studené misy. Plnka sa dá taktiež použiť na plnenie červenej papriky, takisto výborná príloha. Potrebujete:
Read more

Horčicová krémová omáčka

Horčicová krémová omáčka
Posted in : Hlavné jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Chutná omáčka, ktorá sa hodí najmä k pečenému mäsu. Postup: 2Pl masla nahrejeme na panvici (kdo má panvicu z opekania mäsa s výpekom použije túto). Pridáme za 2pl hladkej múky a dobre premiešame. Dolejeme 200ml vývaru, 3pl horčice a dobre rozmiešame. Necháme za miešania zovrieť, potom pridáme 150ml šľahačkovej smotany a dochutíme soľou, čiernym korením,
Read more

Dusený kaleráb

Dusený kaleráb
Posted in : Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Toto je moja obľúbená príloha k fašírkam, aj moje deti ju veľmi obľubujú. Postup: 1 veľký kaleráb (alebo 2 menšie) ušúpeme a pokrájame na kusy veľké asi ako hranolky, alebo na väčšie kocky. 2Pl masla a trochu oleja zohrejeme v panvici. Pridáme cibuľku pokrájanú na drobno a orestujeme. Potom pridáme kaleráb a za miešania takisto
Read more

Chrumkavé pečené zemiaky

Chrumkavé pečené zemiaky
Comments : 4 Posted in : Expresné recepty, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Veľa ľudí je neistých pri tom, ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky. Zemiaky buď predvárajú, či pečú pod alobalom, pritom nič z toho netreba robiť a pritom dosiahnúť krásne zlatisté zemiaky chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Pri príprave treba dodržať len zopár pravidiel. Kúsky zemiakov by mali byť relatívne tenké a zhruba rovnako veľké. Na pečenie
Read more

Bylinkový dip

Bylinkový dip
Posted in : Expresné recepty, Nátierky, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento nenáročný mierne pikantný dip je skvelý či už k pečenému mäsu alebo k surovej zelenine. U nás doma sa teší veľkej popularite. Potrebujete: 1 balenie jemného krémovitého syra (Lučina alebo mascarpone) 1 balenie (200ml) kyslej smotany 3 PL posekaných byliniek (najlepšie mrazená zmes – talianske bylinky) 1/2PL pikantnej červenej papriky v prášku (alebo korenie
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial