Lyžičková tortová piškóta

Nenáročná tortová piškóta bez váženia. Má peknú pevnú konzistenciu a výborne sa hodí na torty s plnkou.

Potrebujete:

• 8Pl kr. cukru
• 10Pl hl.múky
• 3 vajíčka
• 1 čl prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 masla (125g)
• Štipka soli

Postup:

• Vajíčka oddelíme a bielka vyšľaháme ho so štipkou soli do tuhého snehu.
• Žĺtka potom vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
• Pridáme maslo izbovej teploty a zašľaháme ho do vajíčok. Pridáme postupne múku a prášok do pečiva.
• Na záver pridáme bielka a cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy (priemer 24 alebo 26cm).
• Pečieme pri 160c ca. 40 minút do zlatista.