HomeArchive by category "Sladké hlavné jedlá"

Mliečná ryža

Mliečná ryža
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Mliečnú ryžu si možno pripraviť ako dezert alebo aj hlavný pokrm. Pochúťku možno servírovať s čertvým ovocím, kompótom, či roztopeným maslom a škoricou, vždy chutí výborne. Na rozdiel od normálnej ryže sa používa ryža podobná risotovej ryži a tá má zopár rozdielov od klasickej ryži: null Pri mliečnej ryži sa pouziva specialna ryža, ktorá ma väčšie a plnšie
Read more

Krupicové odpalované cesto

Krupicové odpalované cesto
Posted in : Bezmäsité jedlá, Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento netradičný recept poznám od mojej mamy a je to veľmi chutný a nenáročný recept. Cesto sa hodí na výrobu ovocných guliek alebo šúlancov. Potrebujete: 500ml mlieka 10 kopcových PL krupice 2cl soli 1PL kr. cukru 1 žĺtko 100g polohrubej múky Postup: Mlieko nechať za miešania zovrieť so soľou a cukrom. Pridať krupicu a miešať až do zahustenia, teda
Read more

Kysnuté šišky

Kysnuté šišky
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto klasika slovenskej kuchyne vom ne ostala v pamäti v spojitosťou s veľmi sladkou bielkovou plnkou, ktorú pripravovala moja mama. Musím priznať, že ako dieťa mi chutila ale na starobu ich mám radšej s priemerne sladkou marmeládou. Recept na základné cesto: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia ca. 160ml
Read more

Banánové palacinky zo zrelých banánov

Banánové palacinky zo zrelých banánov
Posted in : Bezmäsité jedlá, Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

U nás doma sa vždy znova nájdu banány, ktoré už dávno mali byť zjedené. Kedže nemám rada vyhadzovanie potravín, ktoré sú ešte dobré aj keď už nie veľmi pekné, už roky zbieram recepty na ich ďaľšie využitie. Tieto palacinky sú veľmi rýchle na prípravu a chutia výborne. Potrebuje: 4 zrelé banány 200ml kyslej smotany 2-3 vajíčka 4PL
Read more

Základné cesto na parenú knedlu

Základné cesto na parenú knedlu
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:

Toto cesto sa hodí tak na prípravu kysnutej knedle ako aj parených knedlíkov. Základne cesto pozostáva z: 1PL kr. Cukru 1kg polohrubej múky 40g čerstvých kvasníc 250ml mlieka izbovej teploty 20g roztopeného masla Ca. 200ml vody izbovej teploty Postup: Kvasnice rozdrobit, posypať cukrom a zaliať mliekom. Všetko dobre premiešať a 10min. nechať stáť pokiaľ sa
Read more

Makové šúlance

Makové šúlance
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada šúlance, či už s makom alebo kakaom. Niekedy ich pripravujem s krupicového odpalovaného cesta, inokedy zas klasicky zo zemiakového. Zemiakové má hlavne tú výhodu, že možno naňho použiť akékoľvek zbytky uvarených zemiakov či zemiakovej kaše a vyprodukovať nové, veľmi chutné jedlo. Tento raz som sa rozhodla pre zemiakové cesto. Postup: Uvarené ošúpané zemiaky
Read more

Bavorské dolky

Bavorské dolky
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Opät sa mi podarilo pri čítaní mojej starej kuchárskej knihy, ktorú som zdedila po babke, nájsť novú dobrotu. Jedná sa o tieto nadýchané dolky, ktoré su zvútra mäkká ako obláčik a zvonka pekne chrumkavé. Na cesto potrebujete: 500g hrubej múky ½ čerstvých kvasníc 5PL kr.cukru Štipka soli 50g masla 250ml mlieka Postup: Mlieko zohriať v hrnci spolu
Read more

Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Toto sladké jedlo si vždy spájam s mojím detsvom. Ako deti sme ho obľubovali a najmä skvelú vanilkovú omáčku, ktorou sa polievali buchtičky. Najviac problémov som videla s tvarovaním buchtičiek. Raz som však na internete videla šikovný postup, pri ktorom sa najskôr vyformujú súlančeky cesta, ktoré sa kladú vedľa seba a tie sa potom narežú. Obrázok k presnejšej predstave
Read more

Vianočka z remosky

Vianočka z remosky
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Po sviatkoch u nám chýbalo pečivo. Túto vianočku som tentoraz pripravovala v remoske a tak som zmenila tvar na guľatý a namiesto zo 6 ušúlaných prútov som použila iba 3 a pietla ako klasický vrkoč. Recept na cesto nájdete tu: https://recepis.sk/2018/10/01/domaca-vianocka/ Please follow and like us:

Makové pupáky alebo bobaľky

Makové pupáky alebo bobaľky
Posted in : Sladké hlavné jedlá on by : lydia.argilli

Tento pokrm u nás nikdy nechýba na vianočnom stole. I keď sme ho ako deti moc neobľubovali, v dospelosti som si ho obľúbila. Samozrejme, že najchutnejšie sú doma vyrobené, tie majú nielen správnu konzistenciu ale pekne rozvoňajú byt. Potrebujete: 500g polohr.muky 1/2 čerstvých kvasníc 4pl kr.cukru 20g roztopeného masla (+ďaľších 10g na pomazanie) 1 vajíčko
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial