Nie vždy má človek čas vykúzliť v kuchyni komplikované sladké rezy. Tieto závitky z lístkového cesta sú krásne chrumkavé a ich príprava netrvá dlkšie ako 20-25 minút, vrátane pečenia. Počas pečenia cukor na ceste skaramelizuje a vytvorí krásne chrumkavú glazúru na ceste. Je to skvelý dezert napríklad pre nečakanú návštevu. Moje deti sa ich však
Read more
Tento nepečený dezert je veľmi obľúbený u mojích detí. Klasicky ho pripravujem z mrazených jahôd alebo aj maliny či iné ovocie možno použiť. Potrebujete: 500 jemného tvarohu 500g jemného kremovitého syru (Mascarpone/Lučina) 50g pr. cukru 50g roztopenej bielej čokolády + 50g na jemno posekanej bielej čokolády na posypanie 1 vanilkový cukor 2PL citrónovej šťavy 2
Read more
Toto pečivo je mimoriadne trvácne. Uskladnené v uzavretej nádobe chutí aj po 2 týždňoch rovnako chutne. Recept mám od mojej známej, kde sa táto dobrota pripravuje tradične už niekoľko generácii. Tahini pasta sa dá kúpiť v obchodoch s orientálnymi potravinami. Jej chuť krásne dominuje sézamovou arómou. Kdo už pripravoval doma humus, ten túto pastou určite
Read more
Moje deti nikdy neodmietnú čokoládový koláč a tento recept je naozaj skvelá rýchlovka na ktorú treba len zopár surovín. Hlavnú úlohu hrá kefír, prípadne ho možno nahradiť bielym jogurtom. Výsledkom je šťavnatá čokoládová dobrota. Potrebujete: 1/2l kefíru (alebo bieleho jogurtu) 150g kr.cukru 40g kakaa na pečenie 300g hl.múky 1/2 prášku do pečiva 2 vajíčka 125g
Read more
Mám rada originálne, talianské tiramissu, žial obávam sa spotrebovávať vajíčka bez tepelnej úpravy a takisto, kedže pečiem aj bez deti, nechcem alkohol v dezertoch. Tento postup na prípravu tiramissu sa zaobíde bez oboch “zrádnych” faktorov a napriek tomu chutí ako originál. Pripravujem tak tiramissu už vela rokov a na tento recept nedám dopustiť, vždy mojej
Read more
Chutný jednoduchý tvarohový koláč s broskyňami a s chrumkavou kôrkou na vrchu. Na cesto potrebujete: 250g hl.múky 10g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 20g masla izbovej teploty 100ml mlieka izbovej teploty Okrem toho: 5-6ks broskýň 2PL kr. cukru + 1 vanilkový cukor 500g jemného tvarohu 200ml kyslej smotany 1 balenie vanilkového
Read more
Veľmi trvácne kysnuté pečivo- uzavreté v nádobe chutia výborne aj po týždni. Kdo chce, môže si cesto zarobiť už večer, cesto nechať na noc pomaly kysnúť v chladničke a ráno už len upiecť čerstvé makové koláčiky na raňajky. Potrebujete: 500g hl.múky 20g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 40g masla izbovej teploty
Read more
Moja celá rodina má rada koláče pripravené z maku. Dodávku maku ešte stále zadovážuje moja mama 😉, ktorá ho pestuje doma a taký domáci mak je proste dobrota na nezaplatenie. Tieto rezy sú výborným chutným letným dezertom na ktorý možno použiť tak čerstvé ako aj zamrazené ovocie. Na piškótové cesto potrebujete: 150g kr. Cukru 100g
Read more
Obmenou môjho obľúbeného letného desertu- nepečených kokosových roládok- možno pripraviť túto pochúťku. Potrebujete: 1 šálku (1 šálka- 250ml) hl. múky 1 šálku kr.cukru 4 šálky mlieka (ak použijete šálku s objemom 250ml, tak celkovo 1L) 3Pl strúhaného kokosu 1Pl kokosového tuku 1 vanilkový cukor 5-6Pl jemného kokosu na vysypanie plechu + kokos na obalovanie (celkovo
Read more
Recepty po starých rodičoch zbieram už roky. Tento si pamätám v obmene so slivkami (koncom leta) a čerešňami (začiatkom leta) už od detstva a vždy sme sa naňho vrhli hneď ako bol vytiahnutý z trúby. So šálkou čerstvého mlieka nalepšia dobrota. Potrebujete na cesto (na 2 veľké plechy): 500g hl.múky 1/2 čerstvých kvasníc 250ml teplého
Read more
