Mrežovníky boli typické koláče mojej starej mamy. Či už plnené ovocím alebo len marmeládou, boli častými sprievodcami naších letných prázdnin na dedine. Tento rezept je mojou obdobou na kruhovú formu, váhu možno takisto odložiť stranou keďže recept bez váženia. Potrebujete: 1 šálka (1 šálka s objemom 250ml) masla izbovej teploty- 2 ½ šálky hladkej múky
Read more
Lahodná svieža torta s maslovým korpusom po vzoru švédskej torty “Kladdkaka”, k tomu krásne krémovitá plnka s príchuťou pribináčika a samozrejme ananás 😊, to je chuť leta. Na cesto potrebujete: 1 šálka (1 šálka – 250ml) kr. cukru ½ masla izbovej teploty ½ šálky kukuričného škrobu 1 šálka hladkej múky štipka soli 2čl prášku do
Read more
Tieto fantastické sušienky patria k mojím obľúbeným základným receptom. Nielen, že sú rýchlo hotové ale tiež bez váženia a chutia skvelo jedno v akej variante- s čokoládou, orieškami, citrónovou príchuťou… Potrebujete (na 50ks s priemerom 3cm): 1 šálka (1 šálka – 200ml) masla izbovej tepoty 1 šálka cukru 3 menšie alebo 2 veľké vajíčka 3,5
Read more
Rýchli nepečený desert, ktorý skladovaný v chladničke je mimoriadne trvácny a chutí výborne aj po viacerých dňoch. Na prípravu možno použiť akékoľvek zvyšky piškótového cesta ako bábovku, muffiny a pod. Potrebujete: 350g rozdrteného piškótového cesta alebo maslových sušienok 5PL masla izbovej teploty 4PL arašidového masla (takisto izbovej teploty) 1PL kokosového tuku 50g + 50g vlašských
Read more
Táto bublanina je takisto ako klasická verzia kombinovateľná s každým mäkkým ovocím, či už jahodami, marhuľami, broskyňami, malinami, atď. Jej neporovnateľnou výhodou je nádherná chrumkavá kôrka a šťavnaté vnútro. Potrebujete: 2 vajíčka 1 šálka (ca. 250ml) mlieka 1/2 šálky kr. cukru 1/2 šálky oleja 1 šálka hrubej múky 1 šálka krupice 1/2 balenia prášku do
Read more
U mojej ruskej známej som raz ochutnala eskymo rezy, ktoré mali niečo spoločné s chutnou nanukovou tortou. Chutili výborne, najmä chladené. Výborný slávnostný desert, ktorý si možno pripraviť už deň vopred. Na cesto potrebujete: 4 vajíčka 1/2 šálky kr. cukru (ja používam šálku s 300ml) 2 šálky hl. múky 1 + 1/2 šálka mlieka 1
Read more
Tento základný recept na piškótu som zdedila po tete môjho manžela, kde som ju po prvýkrát vyskúšala a bola nadšená jej šťavnatosťou. Výborné základné cesto na prípravu bábovky či piškóty na zákusky. Potrebujete: 4 vajíčka 1/2 šálky kr. šálku (ja používam šálku s 300ml) 2 šálky hl. múky 1 + 1/2 šálka mlieka 1 balenie
Read more
Tieto broskyňové rezy sú nenáročné na prípravu a napriek tomu veľmi lahodné. Ich plnka je krémovita a malé kúsky broskýň ju robia príjemne sviežou. Je to rezept bez váženia. Uvedené množstvá sú na tortovú formu alebo malý plech. Kdo chce urobiť rezy na klasický veľký plech (25*33) použije dvojnásobné množstvo surovín. Na cesto potrebujete: 1
Read more
Nenáročný a rýchli recept na univerzálnu piškótu vhodnú do tortovej formy, na ktorú netreba nič vážiť. Postačí hrnček. Potrebueje: 1 šálku/hrnček hl. múky (1šálka – 250ml) 1 šálku kr. cukru 1/2 šálky (125g) roztopeného masla 1 vanilkový cukor 3čl prášku do pečiva 3 vajíčka (2PL kukuričného škrobu) Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny.
Read more
Existuje veľa receptov na nepečený cheesecake po vzoru tiramissu. Ja som však chcela vyskúšať pečenú verziu, ktorá by konzistenciou pripomínala klasický cheesecke a chuťovo túto taliansku dobrotu. Myslím, že výsledok bol viac ako uspokojujúci, všetci sme si pochutili. A jedna z hlavných výhod – nejdu sem žiadne surové vajíčka a tak je tento desert mimoriadne
Read more
