Recept do 15 minút- na lahodné krémovité tuniakové špagety

Fantastické rýchle jedlo hotové za pár minút. Zabudnite na suché cestoviny, tieto sa len tak kúpu v omáčke a sú krásne krémové a to aj bez smotany.

Potrebujete:

• 1 balenie špagiet
• 1 cibuľa
• 1 dóza tuniaka v slnečnicovom oleji
• 200ml rajčinovej šťavy
• 150 ml vody z cestovín
• sušené bylinky – bazalka, oregano a tymián
• 1 čl čili
• 1 čl sušeného cesnaku
• 100 ml mlieka
• 100 g postrúhaného tvrdého syru (napr. gouda)

Postup:

• V hlbokom hrnci necháme zovrieť vodu, osolíme a vložíme špagety. Tie necháme za občasného miešania variť do mäkka.
• Potom zlejeme z vody, túto nevyhodíme ale časť vody zachytíme do šálky.
• Zatiaľ, čo sa špagety varia, na oleji a 2pl masla pomaly opečieme cibuľku do zlatista.
• Pridáme tuniaka aj so slnečnicovým olejom.
• Všetko zalejeme 200ml rajčinovej šťavy ako aj 150ml vody z cestovín. Dochutíme čiernym korením, štipkou cukru, prípadne soľou (treba soliť opatrne lebo voda z cestovín je slaná).
• Následovne ochutíme omáčku sušenými bylinkami podľa chuti (bazalka, oregano, čili a tymián). Okrem toho pridáme za 1čl sušeného cesnaku.
• Potom prilejeme k omáčke 100ml mlieka ako aj pridáme 100g tvrdého postrúhaného syra (napr. Gouda) a všetko miešame až sa syr roztopí.
• Kdo chce, môže pridať na záver tiež zváranú kukuričku, olivy či šampiňóny.
• Tesne pred servírovaním premiešame uvarené špagety s omáčkou a ešte horúce podávame.