Minule sme boli u známych na návšteve a tam nám servírovali tútu fanstastickú kešu nátierku. Musím priznať, že už dlho som takú dobrotu nejedla, takže sa rada podelím o recept.
Postup:
- 1 balenie slaných kešu orieškov (200g) rozmixovať najskôr na hrubo, potom za 2-3pl orieškov odložiť bokom a zvyšok rozmixovať ponorným mixérom na hladkú kašu.
- 1 červenú papriku (kápiu) rozmixovať mixérom na jemno.
- Pridať spolu s orieškami (na jemno a hrubo posekanými) do misky a pridať 500g jemného krémovitého syru.
- Všetko spolu dobre premiešať a na záver dochutiť soľou a čiernym korením. Pozor, kdo použil slané kešu by mal soliť opatrne.
Pingback: recepis.sk Nepravý parmezán vyrobený z kešu orieškov