Toto jedlo obľubuje môj manžel a je veľmi rýchle na prípravu a chutí intenzívne a aromaticky. Postup: null Kuracie prsia (500g) umyť, osušiť a pokrájať na tenké pásiky. Tie okoreniť soľou, čierným korením a grilovacím korením. Následne prudko opiecť na panvici. Keď sa na mäsu začnú zaťahovať póry pridať cibuľku pokrájanú na drobno, 2 PL
Read more

Výborné šťavnaté kuracie nuggetky z trúby. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako veľké kúsky  a naložiť aspoň na hodinu do marinády. Na marinádu zmiešať olej, sladkú červenú papriku, soľ, čierne korenie a sušené čili. Na trojobal pripraviť hladkú múku, 1 vajíčko zmiešané s trochou mlieka a soli a strúhanku zmiešanú s rozdtenými slanými krekrami (slané krekry dať na to do
Read more

Toto veľmi rýchle a nenáročné jedlo je ako stvorené na varenie počas týždňa. Ja robievam omáčku z nivy bez smotany, na báze bešamelu, nakoľko mi takto jej lahšia varianta lepšie chutí. Postup: Brokolicu rozobrať na ružičky, zaliať vodou tak aby bola kompletne ponorená a osoliť. Nechať zovroieť a potom ešte ca.8min na miernom ohni variť. Medzitým kuracie prsia umyť,
Read more

Výborné jedlo z jedného plechu. Dá sa variť v 2 varáciach. Buď sa ryža klasicky predvarí alebo sa ryža nechá variť priamo v trúbe. Na ryžu z trúby nájdete recept tu: https://recepis.sk/2018/10/11/pecene-kuracie-stehna-napecene-kuracie-stehna-na-rajcinach-a-tymiane-k-tomu-ryza-z-truby-s-cicerom-rajcinach-a-tymiane-k-tomu-ryza-z-truby-s-cicerom/ Postup: Kuracie kúsky (stehná alebo krídla) naložiť na pár hodín do marinády. Na to zmiešať slnečnicový olej (ca.4PL) spolu s  1PL kečupu, 1
Read more

Linguiny sú v podstate len ploché špagety, ktoré však vďaka väčšej ploche dokážu udržať viac omáčky ako klasické špagety. Tento pokrm je plný aróm a hotový za necelých 15 minút. Ideálny pokrm keď varenie musí ísť rýchlo. Postup: null Linugine (alebo špagety) nechať variť v osolenej vode podľa návodu do mäkka. Medzitým na panvici opražiť
Read more

Kuracie stehná v kombinácii tentoraz s horčicou a kyslou dusenou červenou kapustou. Na marinádu potrebujete: 2-3PL oleja 2PL horčice Soľ, čierne korenie 1PL grilovacieho korenia 1čl sladkej červenej papriky Postup: null Položky na marinádu spolu zmiešať a postupne do nej naložiť umyté kuracie stehná. Nechať spolu aspoň ½ hodiny v chladničke marinovať. Potom rozložiť kuracie stehná do ohňuvzdornej nádoby. Prázdne
Read more

Pošírovanie je mimoriadne zdravý spôsob tepelnej prípravy, ktorý sa hodí nielen na prípravu vajíčka ale aj mäsa a zeleniny. Toto jedlo je nielen chutné ale aj rýchle na prípravu a okrem toho zdravé. Mäso takto upravené je krásne šťavnaté a plné aróm. Dôležité pri pošírovaní je aby voda keď sa do nej vloží mäso už
Read more

Kuracie stehná možno pripraviť na storako veľa spôsobov. Mne sa však väčšinou žiada malá zmena a tak obmieňať klasické variácie prípravy a tak tomu bolo aj tentoraz. Kuracie kúsky dostali barbecue marinádu a sa piekli spolu s račinamy, cesnakom, cibuľkou a paprikou. K tomu moja obľúbená príloha- americké zemiaky, tentoraz s bylikamy. Postup: Kuracie stehná umyť, očistiť a dobre osušiť. Potom si pripraviť
Read more

Kuracie prsia zvyknú byť práve pri pražení často veľmi suché. Táto marináda je jednoduchá a mäso je vďaaka nej vláčne a šťavnaté. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť a pokrájať na kocky. Potom zmiešať 100ml bieleho jogutu so soľou, čierným korením, 2čl grilovacieho korenia a 1čl sušeného cesnaku. Mäso naložiť do marinády a nechať aspoň hodinu v chlade odpočívať. Potom  mäso (aj
Read more

Takto pripravovala kurča moja babka pri slávnostných udalostiach a bola to delikatesa. Od nej sa to naučil a moja mama a ja som tretia generácia, ktorá sa tejto technike podučila. Na plnku potrebujete: 5 plátkov toastového chleba alebo 2 žemle 1 vajíčko 4-5ks kuracích pečienok (kdo nemá rád vynechá) Petržlenová vňať pokrájaná na drobno Soľ, čierné korenie Okrem
Read more