Tag : kuracie

    HomePosts tagged "kuracie"
22 augusta, 2021

Francúzske kurča na cesnaku

Francúzske kurča na cesnaku
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Nedelnému pečenému kurčaťu sa nič nevyrovná. Ale niekedy treba dať aj tradičnému pokrmu malú obmenu. Keď som minule videla recept na francúzske cesnakové kurča, hneď som vedela, že je to varianta, ktorú musím vyskúšať a veru som nebola sklamaná ..krásne aromatický pokrm. Potrebujete: 1 kurča v celku 2 cesnakové hlávky (ca. 20 strúčikov) 8ks stonkového
Read more

17 júla, 2021

Krúpové rizoto

Krúpové rizoto
Posted in : Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Krúpy rada využívam v kuchyni, či už ako prílohu, do polievok alebo aj ako v tomto prípadne ako hlavný pokrm. Sú dobrým zdrojom vlákniny a jednoduché na prípravu. Potrebujete: 2 kuracie krídielka alebo 1 kuracie stehno 1 šálka krúp 2,5 šálky vody soľ, čierne korenie 2PL masla Postup: Vodu dáme do hrnca spolu s kuracím
Read more

12 mája, 2021

Kuracia polievka s mätou a rajčinou

Kuracia polievka s mätou a rajčinou
Posted in : Polievky on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Táto orientálna obmena klasickej kuracej polievky je výnimočne sýta a výborná na posilnenie imunity. Jej mierne kyslastá aróma rajčín s krásnou arómou mäty sa len tak rozplýva na jazyku. Postup: Kuracie mäso (najlepšie krky, stehná, či krídla ca 500g) zalejeme 1,5l vody, pridáme soľ, čierne korenie a bobkový list a necháme zovrieť. Potom varíme 1
Read more

31 januára, 2021

Jednoduché pečené kuracie kúsky

Jednoduché pečené kuracie kúsky
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:,

Americká kuchyňa pozná veľa rôznych spôsobov na prípravu takzvaných „baked drumsticks“. Ja osobne preferujem prípravu, v ktorej nechám najskôr mäso dusiť v trúbe a až na záver ho zapekám. Tak ostane kuracie mäso vnútra krásne šťavnaté a aromatické, zatiaľ čo zvonku má chrumkavú kôrku. Jednoduchý pokrm, ktorý si možno tiež predpripraviť za pár minút deň
Read more

21 augusta, 2020

Rýchla kuracia nátierka

Rýchla kuracia nátierka
Posted in : Nátierky, Recepty zo zvyškov mäsa, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto kuracia nátierka je výborným spôsobom na využitie zvyškov vareného, či pečeného kuracie mäsa. Takisto vhodná na využitie mäsa z prípravy kuracieho vývaru. Potrebujete: ca. 300g kuracieho mäsa bez kostí/bez kože 1 cibuľa 200g jemného krémovitého syru (Lučina) 1PL horčice soľ, čierne korenie Postup: Kuracie mäso očistíme, pokrájame na drobno a dáme do kuchynského robota.
Read more

12 augusta, 2020

V trúbe dusené kuracie prsia

V trúbe dusené kuracie prsia
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto kuracie prsia sa vyznačujú silnou arómou a jednoduchou prípravou. Väčšinu práce prevezme trúba. Okrem toho je to veľmi diétny spôsob prípravy kuracích pŕs. Postup: Kuracie prsia (1-2ks celkovo ca. 400g) umyjeme, osušíme a okoreníme soľou a grilovacim korením. Medzitým na hrubo pokrájame 1 cibuľu, 2-3 mrkvy, 3-4 cherry paradajky, prípadne papriku. Papier na pečenie
Read more

19 júla, 2020

Výborná marináda na grilovanie

Výborná marináda na grilovanie
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Nezaradené on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Môj manžel zbožňuje grilovať, preto nieje nič nezvyčajné keď počas leta aj 2-3 krát týždenne v záhrade grilujeme. Keďže jeho chuť na grilovanie prichádza často nečakane ?, vytvorila som recept na rýchlu marinádu pre kuracie mäso, ktorá má vždy u nás úspech a dá sa pripraviť už vopred, mäso do nej naložiť a zamraziť a
Read more

28 apríla, 2020

Mäsové guľky zo zvyškov pečeného kurčaťa

Mäsové guľky zo zvyškov pečeného kurčaťa
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Recepty zo zvyškov mäsa, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tieto jedlo sú skvelým využitím zvyškov pečného kurčaťa z nedelného obedu. Moja rodina ich má veľmi rada a sú raz dva hotové. Postup: Zvyšky pečeného kurčaťa najskôr očistíme od kože a kostí a mäso vložíme do mixéra s nožom na sekanie. Okrem toho pridáme ½ cibule, 2 toastové chleby alebo 1 rožok, soľ, čierne korenie
Read more

17 marca, 2020

Domáce cestoviny- torteliny

Domáce cestoviny- torteliny
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Vyrobiť doma cestoviny si vyžaduje trochu čas, ale výsledok stojí za to. Takisto si takto dokážete vyrobiť plnku podľa chuti a tým dodať cestovinám individuálnu nótu. Prístroje na cestoviny sú dostupné za relatívne nízsku cenu (najmä tie manuálne bez elektrického pohonu) a určite sa oplatí si takýto prístroj zakúpiť domov. S ním dokážete cesto vygúľať
Read more

15 februára, 2020

Rýchly paprikáš z kuracích stehien

Rýchly paprikáš z kuracích stehien
Posted in : Expresné recepty, Hlavné jedlá, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Tento pokrm je rýchlo hotový a nakoľko sú stehná vykostené, je to ideálne jedlo tiež pre deti. Kdo sa rozhodne kuracie stehná vykostiť doma, bude mať z mäsa dvojaký úžitok- mäso využije na paprikáš a kosti na výrobu kuracieho vývaru. Postup: 6-8 kuracích stehien (treba počítať zhruba 1 stehno na osobu) najskôr vykostíme (na to
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial