Túto nátierku rada pripravujem keď mi ostanú zvyšky pečeného kuracieho mäska. Výborne chutí najmä na teplej hrianke. Postup: Mäso obrať z kostí a odstrániť kožu.  Pridať 50g masla izbovej teploty, 1čl horčice a 100g krémovitého rozotierateľného syra (napr. Lučina). Kdo chce môže pridať tiež na drobno pokrájanú cibuľku. Potom pomocou ponorného mixéra všetko rozmixovať na
Read more

Kuracie jedlo je síce rýchle na spracovanie, ale to ešte neznamená, že pokrmy z neho pripravené musia byť len všedné a fádne. Tieto rolky sú plné chuti a hodia sa aj k slávnostnému obedu či večeri. Postup: Kuracie prsia (500g) umyť, osušiť a pozdĺžne prekrojiť každý plát na 3 kusy. Potom každý plát okoreniť soľou, čierným korením, sušeným čili a trochou
Read more

Jednoduché sviatočné jedlo. Postup: null Kuracie prsia umyť, osušiť a prekrojiť na polku. Do každého kúska potom istrým nožom zapichnúť a vytvoriť zárez. Ten naplniť údeným syrom tak aby ostal tento uzavretý v mäsa. Potom kuracie prsia marinovať olejom, soľou, čiernym korením, 1čl sladkej červenej papriky a za hrsť na jemno pokrájanej pažítky. Najlepšie nechať krátko oddychovať v chlade. Potom
Read more

Večera počas týždňa by mala byť na prípravu skôr nenáročná, najmä pre všetkých, ktorý sa snažia po práci ešte niečo chutné uvariť. Tento recept sa hodí výborne ako teplá večera a je hotový za niekoľko minút. Dá sa predpripraviť už deň vopred a potom už len opiecť. Na marinádu potrebujete: 1 vajíčko 2PL oleja 1
Read more

Toto jedlo je veľmi aromatické a vyzerá veľmi slávnostne i keď je naozaj rýchlo hotové. Plnku možno obmieňať podľa chute a sezóny, dôležité je len aby obsahovala tvrdý syr, ktorý sa počas dusenia uvoľní do omáčky a dodá je dodatočnú chuť. Postup: Kuracie prsia (500g) umyť, osušiť. Na pláty položiť potravinovú fóliu a mäso vyklepať
Read more

Tieto karbonátky sú skvelým využitím zvyškov kurčaťa z nedeľného obedu. Moja rodina ich má veľmi rada a sú raz dva hotové. Postup: Zvyšky pečeného kurčaťa najskôr očistiť od kože a kostí a mäso vložiť do mixéra s nožom na sekanie. Okrem toho pridať ½ cibule, 2 toastové chleby alebo 1 rožok, soľ, čierne korenie a
Read more

Na soté s používajú kuracie alebo morčacie prsia, ešte lahodnejšiou variantou sú vnútorné filety pŕs. Výborné a rýchle jedlo, ktoré sa dá variovať so zeleninou podľa chute alebo aj variť bez zeleniny len s omáčkou. Postup: Kuracie prsia pokrájať na rovnako veľké kusy. Posoliť a okoreniť čierným a grilovacím korením. Potom zrpudka opiecť v prehriatom hrnci. Miešať pokiaľ sa mäso nezačne
Read more

Toto jedlo obľubuje môj manžel a je veľmi rýchle na prípravu a chutí intenzívne a aromaticky. Postup: null Kuracie prsia (500g) umyť, osušiť a pokrájať na tenké pásiky. Tie okoreniť soľou, čierným korením a grilovacím korením. Následne prudko opiecť na panvici. Keď sa na mäsu začnú zaťahovať póry pridať cibuľku pokrájanú na drobno, 2 PL
Read more

Výborné šťavnaté kuracie nuggetky z trúby. Postup: Kuracie prsia umyť, osušiť, pokrájať na rovnako veľké kúsky  a naložiť aspoň na hodinu do marinády. Na marinádu zmiešať olej, sladkú červenú papriku, soľ, čierne korenie a sušené čili. Na trojobal pripraviť hladkú múku, 1 vajíčko zmiešané s trochou mlieka a soli a strúhanku zmiešanú s rozdtenými slanými krekrami (slané krekry dať na to do
Read more

Toto veľmi rýchle a nenáročné jedlo je ako stvorené na varenie počas týždňa. Ja robievam omáčku z nivy bez smotany, na báze bešamelu, nakoľko mi takto jej lahšia varianta lepšie chutí. Postup: Brokolicu rozobrať na ružičky, zaliať vodou tak aby bola kompletne ponorená a osoliť. Nechať zovroieť a potom ešte ca.8min na miernom ohni variť. Medzitým kuracie prsia umyť,
Read more