HomePecieme Archive by category "Slané"

Nemecké kysnuté žemličky

Nemecké kysnuté žemličky
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Nemecko je popri pive, či párkoch známe práve svojím skvelým pečivom. Pečivo sa servíruje v Nemecku nielen na raňajky ale väčšinou aj na večeru (odtiaľ je aj pomenovanie na večeru- Abendbrot- teda večerný chlieb). Každé ráno a večer sú pekárne plné ľudí, ktorí si kupujú čerstvé pečivo, medzi nimi najčastejšie klasické kysnuté žemličky. Tieto sú
Read more

Chrumkavý kukuričný chlieb bez kysnutia a váženia

Chrumkavý kukuričný chlieb bez kysnutia a váženia
Posted in : Expresné recepty, Hrnčekové recepty, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Kukuričná múka alebo kukuričná krupica bola po stáročia známym pokrmom chudobných. Táto bola pripravovaná či už na sladko alebo slano a tvorila veľkú časť pokrmov, ktoré si chudobný ludia mohli dovoliť pripraviť. Na americkom kontinetne sa naďalej teší rovnakej obľúbenosti a je súčasťou mnohých pokrmov, či už kaše, polenty, placiek, ale takisto sa z nej
Read more

Super rýchle domáce žemličky bez droždia

Super rýchle domáce žemličky bez droždia
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Tieto žemličky sú raz-dva hotové. Netreba na ne žiadne droždie. Funkciu droždia preberú kvasinky z piva, ktoré neskôr v žemličkách necítiť, zato dodá im nadýchanú konzistenciu. Toto pečivo má svôj pôvod v Berlíne kde sa volalo tiež Berlínsky slaný koláč. Potrebujete: 500g polohrubej múky 1 flasa piva (0,33l) 1 čl soli 1,5 balenia prášku do
Read more

Kysnuté žemličky so zeleninou a feta syrom

Kysnuté žemličky so zeleninou a feta syrom
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Mám rada orientálne recepty. Orientálna kuchyňa je veľmi bohatá na zeleninové pokrmy a asi len v máloktorej inej kuchyni sa toľko spracováva cesto do ľahodných pokrmov ako v oriente. Medzi takéto pokrmy patria aj tieto kysnuté chutné žemličky, ktoré sú krásne nadýchané a vďaka zelenine šťavnaté. Ich originálny názov je ‘sebzeli pogaca’ a dobre uskladnené
Read more

Mäkké glazúrované žemličky

Mäkké glazúrované žemličky
Comments : 2 Posted in : Pecieme, Slané, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Pečivo doma pripravujem popravde zriedkavo, avšak niekedy sa nestihnem dostatočne zásobovať na víkend, či zbehnúť ešte po robote na nákup a vtedy si pripravím čerstvú zásobu pečiva doma. Najmä, keď to vôbec nieje náročné. Tento základný recept možno podľa chute obmienať. Niektoré varianty sú popísané v recepte. Tieto žemličky maju na povrchu glazúru, ktorá im
Read more

Slané syrové šemrole

Slané syrové šemrole
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto jedlo je idálnym rýchlym pohostením pre nečakanú návštevu. Jedinou pomockou k jeho príprave, ktorú treba mať doma, sú malé kovové formičky vo forme šuľca, na ktoré sa šemrole namotávajú. Potrebujete: 1 lístkové cesto 250g jemného krémovitého syru (mascarpone/lučina) 1 kyslá smotana 150g tvrdého syra (napr. Gouda alebo Eidam) 1 cesnakový strúčik soľ, čierne korenie
Read more

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou

Mini bagetky plnené cesnakovým krémom a rukolou
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutné jednohubky vhodné na každú oslavu. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1čl soli 200ml mlieka (+trocha vody) 20g roztopeného masla 1 vajíčko Na krém potrebujete: 1 balenie krémovitého syru (napr. Lučina) 1 kyslá smotana soľ, čierne korenie, roztlačený 1 strúčik cesnaku rukola Postup: Čerstvé droždie nadrobíme do misky,
Read more

Kysnuté mozarella jednohubky

Kysnuté mozarella jednohubky
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Výborné a šťavnaté maslové kysnuté jednohubky plnené syrom mozzarella a zeleninou. Na cesto potrebujete: 500g polohrubej múky 1/2 čerstvého droždia 1PL kr. cukru 1čl soli 200ml mlieka (+trocha vody) 20g roztopeného masla 1 vajíčko Na plnku potrebujete: 2 balenia mozarella 4 cherry rajčiny 1 zelená špicatá paprika 3 PL masla na potretie soľ, sušený cesnak,
Read more

Krehké trvanlivé slané pečivo

Krehké trvanlivé slané pečivo
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto maslové pečivo je krásne krehučké a veľmi trvácne, v uzavretej nádobe vydrží chutné aj mesiac. Cesto je rýchlo hotové a netradične sa doňho pridáva ocot, ktorý necítiť ale dodá cestu správnu konzistenciu. Potrebujete: 200g masla izbovej teploty 2 vajíčka 2PL octu 2PL oleja 1PL soli 1PL kr. cukru 1 balenie prášku do pečiva 400g
Read more

Špenátové trojuholníky z lístkového cesta

Špenátové trojuholníky z lístkového cesta
Posted in : Pecieme, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Rýchle a jednoduché jednohubky, ktoré pekne zasýtia, takže ho možno ponúknuť aj ako pohostenie k studenému stolu. Postup: Lístkové cesto rozvaľkať na pomúčenej pracovnej ploche do obdĺžnika. Kdo chce vyrobiť domáce lístkové cesto, ten nájde postup tu- https://recepis.sk/2019/11/15/zakladne-listkove-cesto-bez-vazenia/ Mrazený špenát (ca. 150) nechať v hrnci pomaly roztopiť. Dochutiť ho soľou, čiernym korením a cesnakom. 100g
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial