Tento šalát som minule vyskušala u známych na grilovačke a veľmi ma oslovil. Hneď som ho musela vyskúšať aj doma ?.
Potrebujete:
- 1 veľkú uhorku
- Ca. 6-8 redkvičiek
- 4 jarné cibuľky
- 1 balenie kyslej smotany
- Za hrsť čerstvého kôpru
- Soľ, čierne korenie
Postup:
- Uhorko prekrojíme na polku a potom ešte raz každú časť na polku. Pokrájame na jemné trojuholníčky.
- Takisto pokrájame aj očistené reďkovky na drobno a pridáme k uhorkám.
- Jarnú cibuľku pokrájame a spolu s na jemno nasekaným kôprom pridáme k uhorkám.
- Na záver dáme smotanu a dochutíme všetko soľou a čiernym korením. Dobre premiešame.
- Pred servírovaním necháme aspoň pol hodinu postáť v chlade.
