Aj vám ostane pravidelne doma zvyšok pečiva, ktorý je už tvrdý a pripravený na vyhodenie? U nás doma sa pečivo nikdy do koša nevyhadzuje, keď už naozaj nenájdem žiadne využitie, tak ho minimálne dávame do krmítka vtákom. Avšak našťastie existuje mnoho chutných spôsobov na využitie starého pečiva, najmä toho bieleho. Jedným z takýchto receptov je tento super rýchli recept na domáce bake rolls, ktoré sú výborným snackom a chutia tiež deťom.
Potrebujete:
- staršie biele pečivo (kľudne aj tvrdé)
- 10g bylinkového masla
- 20g normálneho masla/olivového oleja
- 1/2čl sušeného cesnaku
- 1/2čl sladkej červenej papriky alebo cayenského korenia
- soľ, čierne korenie
Postup:
- Pečivo pokrájame na ca. 1 cm kusy a poukladáme na plech.
- Maslo roztopíme (kdo použije aj olej pridá olej) a dochutíme soľou, sušeným cesnakom, paprikou a čiernym korením.
- Pomocou pierka nanesieme maslovú zmes na krajce pečiva.
- Pri 180C dáme na ca. 5min. piecť. Pečivo je veľmi rýchlo hotové, treba si odstriehnúť kedy začne mať zlatistú farbu a hneď ho vybrať aby nebolo príliš tvrdé.
- Uskladnené v uzatvárateľnej sklenenej nádobe vydržia takého bake rolls aj niekoľko týždňov čerstvé a chrumkavé.
