Rýchlo hotová a krásne aromatická bábovka bez váženia.
Potrebujete:
- 3 vajíčka
- 1 šálka (1 šálka = 300ml) kefíru
- 1 šálka kr. cukru
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 2 šálky hladkej múky
- 1/2 šálky roztpusteného vychladnutého masla
- šťava a kôra z 1 citróna
Postup:
- Vajíčka vyšľahať s cukrom. Pridať kefír, maslo, štavu a kôru z citróna a všetko spolu prešľahať.
- Potom pridať suché položky – múku a prášok do pečiva a vypracovať vláčne cesto.
- Cesto naliať do predmastenej bábovkovej formy na pečenie a nechať pri 160C piecť ca. 40min. do tuha. Vyklopiť z formy až keď bábovka úplne vychladne, to zaručí, že sa nepoškodí.
