Jahodová mascarpone torta

Jahodová mascarpone torta
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

V lete mám rada torty, ktoré sú chuťovo ľahké a hlavne, ktoré chutia aj na studeno servírované. K takýmto patrí aj táto chutná torta s jahodovou chuťou. Potrebujete: 4 vajíčka 150g kr. Cukru 150g hl. Múky 50g kakaa ½ balenia prášku do pečiva 1 vanilkový cukor 100ml vychladnutého espressa 100ml oleja Okrem toho: 300g (2 balenia) mascarpone 250g smotany
Read more

Domáce Gnocchi

Domáce Gnocchi
Posted in : Bezmäsité jedlá, Expresné recepty, Hlavné jedlá, Recepty zo zemiakov, Základné recepty, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Sú potraviny ktoré by som nikdy hotové nekúpila, ani nie preto, že sú nedostupné, skôr preto, lebo sa dajú za pár minút bez námahy pripraviť doma a chutia neporovnatelne lepšie ako kupované. Kdo teda ešte neskúsil pripraviť domáce gnocci, tomu môžem len odporučiť – skúste to a som o tom presvedčená, že už viac ich
Read more

Krupicové odpaľované cesto

Krupicové odpaľované cesto
Posted in : Sladké hlavné jedlá, Základné recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Tento netradičný recept poznám od mojej mamy a je to veľmi chutný a nenáročný recept. Cesto sa hodí na výrobu ovocných guliek alebo šúľancov. Potrebujete: 500ml mlieka 10 kopcových PL krupice 2cl soli 1PL kr. cukru 1 žĺtko 100g polohrubej múky Postup: Mlieko nechať za miešania zovrieť so soľou a cukrom. Pridať krupicu a miešať až do zahustenia, teda
Read more

Nugátové rezy

Nugátové rezy
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Mám pocit, že nugát v posledných rokoch akosi vyšiel z módy (teda okrem nutelli, i keď tá ma trochú inú chuť ako klasický nugát). Keď som bola dieťa boli pochúťky s nugátovou príchuťou bežné a u nás ako deti tiež veľmi obľúbené. Preto keď som minule v obchode uvidela predávať balenie nugátu neodolala som a
Read more

Luxusná petržlenová omáčka s hovädzím duseným masom

Luxusná petržlenová omáčka s hovädzím duseným masom
Posted in : Hlavné jedlá, Mäsité jedlá, Príloha on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Táto omáčka je vyrobená z mäsového výpeku a inšpiráciou mi bola jedna kulinárska omáčka z nemeckej kuchyne. Je krásne krémovitá a plná chutí a aróm s jemnou sladkokyslou chuťou. Výborná slávnostná omáčka. Potrebujete: 300ml vývaru z hoväzdieho alebo telacieho mäsa 2PL masla 2PL hl.múky 100ml mlieka Za hrsť posekanej petržlenovej vňate 1PL kečupu 1čl horčice 1čl octu Soľ, čierne korenie, cukor (kdo
Read more

Hrčekový tvarohový strúhaný koláč

Hrčekový tvarohový strúhaný koláč
Posted in : Hrnčekové recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Slovenská klasika, tentoraz v mojej verzii a bez váženia. Koláč je veľmi ľahký a mäkkučký. Potrebujete: ½ šálky (1 šálka – 250ml) kakaa 2 ½ šálky hl. Múky 1čl prášku do pečiva 1 šálka pr. Cukru 1 maslo (250g) izbovej teploty 1 vajíčko Okrem toho: 2 balenia hrudkového tvarohu (1 balenie – 250g) 1 balenie rozotierateľného jemného syru
Read more

Kuracia nátierka

Kuracia nátierka
Posted in : Nátierky, Recepty zo zvyškov mäsa, Zvyškové recepty on by : lydia.argilli
Značky:,

Túto nátierku rada pripravujem keď mi ostanú zvyšky pečeného kuracieho mäska. Výborne chutí najmä na teplej hrianke. Postup: Mäso obrať z kostí a odstrániť kožu.  Pridať 50g masla izbovej teploty, 1čl horčice a 100g krémovitého rozotierateľného syra (napr. Lučina). Kdo chce môže pridať tiež na drobno pokrájanú cibuľku. Potom pomocou ponorného mixéra všetko rozmixovať na
Read more

Mrkvový julienne šalát

Mrkvový julienne šalát
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:

Tento šalát poznám od mojej kamarátky a veľmi sa mi páči jeho aróma a ešte mierna chrumkavosť. Ideálna príloha ku grilovanému mäsu. Postup: Tento šalát poznám od mojej kamarátky a veľmi sa mi páči jeho aróma a ešte mierna chrumkavosť. Najskôr ca.8 mrkiev ošúpať a pomocou krájača pokrájať na tenké prúžky, julienne. Medzitým nechať na 3-4PL oleja (treba
Read more

Šalát z grilovaných cibuliek

Šalát z grilovaných cibuliek
Posted in : Šaláty on by : lydia.argilli
Značky:,

Kdo neokúsil, neuverí 🙂 ale tento šalát je fantastický, najmä ako príloha ku grilovanému mäsu a zároveň je tak jednoduchý. Vďaka grilovaniu sa v cibuľkách vytvorí jemne sladká chuť a tá je v kombinácii s mierne kyslastým bazlamikom je proste balzam na dušu. Postup: Na šalát treba najskôr ugrilovať ca.6 cibúľ. Na to najlepšie neošúpané
Read more

Domáci cesnakový chlebík

Domáci cesnakový chlebík
Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Krásny aromatický chlebík, ktorý je nenáročný na prípravu a rozvonia celú kuchyňu. Okrem toho chlebík netreba krájať, stačí si jednotlivé kúsky odtrhnúť a jesť. Potrebujete: 500g hladkej múky 2 vajíčka 1PL soli ½ čerstvých kvasníc 1 PL cukru 50g +50g roztopeného masla Ca. 150ml mlieka 2 strúčiky cesnaku a cesnaková vňať (prípadne pažitka) Postup: Droždie rozdrobiť do misky,
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial