Nie vždy má človek čas vykúzliť v kuchyni komplikované sladké rezy. Tieto závitky z lístkového cesta sú krásne chrumkavé a ich príprava netrvá dlkšie ako 20-25 minút, vrátane pečenia. Počas pečenia cukor na ceste skaramelizuje a vytvorí krásne chrumkavú glazúru na ceste. Je to skvelý dezert napríklad pre nečakanú návštevu. Moje deti sa ich však tiež nevedia dojesť.
Potrebujete:
- 1 balenie lístkového cesta
- Ca. 50g kr. Cukru
- 2Pl masla izbovej teploty
- 100g Čokoládova poleva na ozdobu (možno tiež vynechať)
Postup:
- Trúbu si zapneme na 200C a necháme predhriať.
- Lístkové cesto rozprestrieme na pracovnú plochu a pomažeme ho po celej ploche maslom.
- Potom posypeme cesto zhruba polovičkou cukru, zvyšný cukor dáme do misky.
- Cesto potom preložíme na úrovni 1/3 a potom preklopíme aj druhú tretinu. Následne ho prehneme uprostred (p.obrázok).
- Takto vzniknuté cesto pokrájame na 12ks. Každý kus obalíme z oboch strán ešte v cukre v miske a potom ho s odstupom položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečieme pri 180C ca. 15-20 minút do zlatista. Potom necháme vychladnúť.
- Kdo chce môže ešte konce cesta namočiť do roztopenej čokoládovej polevy.
