Toto jedlo je hotové za menej ako 15 minút a tak výborné na rýchlu večeru či obed.
Postup:
- 1l osolenej vody necháme zovrieť. Pridáme cestoviny a na miernom ohni ich necháme variť do mäkka (ca. 10minút).
- Medzitým na drobno pokrájame 1 cibuľu a dáme ju opekať na troche oleja do vysokej panvice.
- Pridáme hovädzie mleté mäso (ca.200g), osolíme a okoreníme čiernym korením. Potom za pomalého miešania opečieme mäso na nízskom ohni zo všetkých strán ca. 5 minút.
- Pridáme za 2Pl masla a 2Pl rajčinového pyré, ďalej opekáme.
- Potom pridáme za 2-3Pl uhorkovej šťavy (znie to možno zvláštne ale dodá to pokrmú tú správnu chuť, netreba sa báť vyskúšať).
- Cestoviny zlejeme z vody, ale za šálku vody z cestovín si odložíme stranou. Vodu prilejeme k mäsu a premiešame. Podľa potreby dochutíme.
- Už len primiešame cestoviny a môžeme servírovať.
