Tag : tradicny recept

    HomePosts tagged "tradicny recept"
18 máj, 2019

Plnené slané slimáky „Börek“

Plnené slané slimáky „Börek“
Posted in : Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá slané, Mäsité jedlá on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Toto tradičné jedlo poznajú mnohí z dovolenky v Turecku. Sú to plnené cestové slimáky vyrobené z tenučkého cesta podobného nášmu štrúdlovému cestu s mnohými rôznymi plnkami. Medzi moje obľúbené plnky patria mäsová, špenátová a cesnaková. Recepty na ne prikladám. Recept na základné cesto takzvané Yufka, nájdete tu: https://recepis.sk/2019/05/18/zakladne-yufka-cesto/ Mäsová plnka: 250g hov. Mletého mäsa 2PL masla Soľ, čierne korenie, sušené
Read more

23 február, 2019

Makový závin s hrozienkami

Makový závin s hrozienkami
Posted in : Koláče, Pecieme on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Táto plnka pripomína trochu štrúdlu nakoľko je veľmi šťavnatá a dominuje cestu. Je to veľká dobrota. Základné cesto tu – https://recepis.sk/2019/02/23/zakladne-sladke-kysnute-cesto/ Plnka: 200g maku 100g kr.cukru 2 jablká Za 2 hrste hrozienok Vanilkový cukor 2PL masla izbovej teploty Šálka horúceho mlieka Žĺtko na potretie  Postup:Základné cesto vypracovať, nechať vykysnúť. Potom premiesiť a rozdeliť na polku
Read more

19 január, 2019

Veterníčky podľa receptu mojej starej mamy

Veterníčky podľa receptu mojej starej mamy
Posted in : Pecieme, Základné recepty, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Receptov na odpaľované cesto je mnoho, niekedy je tažko sa rozhodnúť pre ten správny. U mňa nakoniec vyhral recept od mojej starej mamy, ktorý ma ešte nikdy nesklamal. Ako plnku som sa rozhodla použiť karamelovú šlahačku. Na výrobu odpoaľovaného cesta potrebujete: 500ml vody 200g masla alebo iného margarínu 360g preosiatej hl. múky 4čl cukru Štipka soli
Read more

6 január, 2019

Krémeš podľa receptu mojej mamy

Krémeš podľa receptu mojej mamy
Posted in : Pecieme, Základné recepty, Zákusky on by : lydia.argilli
Značky:,

Pre mňa osobne ten najlepší krémeš. Tento na rozdiel od klasických nemá plnku z pudingu ale z hrubej múky a vajíčok. Plnka je nielen chutná ale aj pevná a super sa s ňou pracuje. Na túto výbornu plnku potrebujete: 1,2l mlieka 150g kr.cukru 200g hrubej múky 3 vajíčka 200g masla 1 vanilkový cukor (Kdo chce môže pridať tiež trošku rumu)
Read more