Dnes som bola u mäsiara a tam objavila krásny kus telacieho mäsa ako stvoreného na steak. To som musela hneď kúpiť. Ako prílohu sa mi hodil pikantný bulgur a dusená zelenina. Tento výživný a diétny obed bol rýchlo hotový a nadchol aj manžela, ktorý obľubuje práve steaky. Postup: Telacie mäsom marinovať v soli, oleji a koreninovej zmesy- et baharati (táto zmes je
Read more

Dnes je v Nemecku štátny sviatok a tak mi manžel mohol pomôcť s deťmi aby som sa mohla výnimočne v kľude venovať vareniu (inokedy okolo mňa pobehujú 3 deti, prípadne je moja dcérka ako asistentka na rukách počas varenia). Za odmenu dostal steak, jeho oblúbenú pochúťku. Steak som marinovala cez noc v marinade pozostávajúcej z
Read more