Dieser Käsekuchen hat meine ganze Familie durch seine feine Konsistenz und vor allem Aroma begeistert. Die Frische von Zitronen kommt vor allem im Sommer sehr gut erfrischend an. Zutaten für den Teig: 200 g Butterkekse 125 g Zimmertemperatur Butter Zutaten für die Füllung Saft aus 2 großen Zitronen 250 g Frischkäse oder Mascarpone 1 Dose
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