Quinoa gehört aktuell zu den sehr populären Lebensmitteln, häufig bezeichnet auch als Superfood. Diese Getreidesorte ist allerdings schon seit Jahrhunderten etabliert beim Kochen und wurde sogar schon von alten Inkas angewendet. Quinoa ist Gluten-frei und reicht an Proteinen und Vitaminen B, C und E. Somit ein gutes Mittel um unserem Immunsystem zu stärken. Die Salat
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