14 Dezember, 2021
Gefüllte Süßkartoffeln (vegan)

Die Süßkartoffel ist ein großartiges Gemüse, das auf so viele verschiedene Arten verwendet werden kann. Vor allem ihre cremige Konsistenz wird durch das Braten verstärlt, so dass sie sich hervorragend zum Füllen und Überbacken eignen, zum Beispiel mit dieser leckeren Kichererbsenfüllung mit Spinat. Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 1 kleine Dose Kichererbsen (150 g) 2 Tassen
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