HomeKochen Archive by category "Vegetarisch"

Gefüllte Süßkartoffeln (vegan)

Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli

Die Süßkartoffel ist ein großartiges Gemüse, das auf so viele verschiedene Arten verwendet werden kann. Vor allem ihre cremige Konsistenz wird durch das Braten verstärlt, so dass sie sich hervorragend zum Füllen und Überbacken eignen, zum Beispiel mit dieser leckeren Kichererbsenfüllung mit Spinat. Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 1 kleine Dose Kichererbsen (150 g) 2 Tassen
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Schnelle Apfelpfannenkuchen (ohne Wiegen)

Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli
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Dieses Rezept für leckere Pfannenkuchen ist sehr schnell zuzubereiten (da ohne Wiegen) und ist ideales Rezept für Kindergeburtstage, oder sonstige Kinderfeier. Zutaten: 1 große Apfel 4 EL Kristallzucker 5 EL Schlagsahne 2 EL Haferflocken 2 Eier große M/L 6 gehäufte EL Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Die Äpfel fein reiben und den
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Tortellini mit Grillgemüse

Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli
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Ein schnelles und leckeres Gemüsegericht, ideal vor allem alle Liebhaber von Grillen. Zutaten: 1 Packung Tortellini (oder anderen große Nudeln) 3 Fleischtomaten (oder 15 Cherry Tomaten) 2 Zucchini 1-2 Paprika 2 Zwiebeln ½ Brokkoli 2 Knoblauchzehe Öl (Sonnenblumen oder Olivenöl) 50ml Tomatenpüree Gewürze – Salz, süße rote Paprikapulver, trockenes Chili, Schwarzpfeffer Zubereitung: Zuerst die Tortellini
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Bananen Pfannkuchen

Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli

Dieses Rezept ist ideal zu Bearbeitung von reifen Bananen, welche zum Essen schon zu matschig werden. Diese Pfannkuchen sind sehr schnell zubereitet und schmecken wunderbar. Zutaten: 4 reife Bananen 200ml Saure Sahne 3 Eier 4 EL Zucker 1 Vanillezucker Prise Salz ½ Backpulver 250g Mehl Zubereitung: Bananen mit Gabel zermatschen oder mit Mixer fein pürieren.
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