HomeKochen Archive by category "Fleischgerichte"

Cremige Nudelpfanne mit Babyspinat

Cremige Nudelpfanne mit Babyspinat
Posted in : Express, Fleischgerichte, Kochen on by : lydia.argilli
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Ein schneller und schmackhafter Gericht fertig in paar Minuten. Zubereitung: Zuerst die Nudel ‘penne‘ in salzige Kochwasser weichkochen lassen. Nudel abgießen, dabei 1 Tasse mit Nudelwasser auf die Seite stellen. 2 Stück von Hähnchenbrust waschen, trocken und klein schneiden. Danach in eine Pfanne mit 2 EL Butter und 1 TL Öl das Fleisch scharf anbraten.
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Mexikanisches Gulasch mit Spätzlen

Mexikanisches Gulasch mit Spätzlen
Posted in : Fleischgerichte, Kochen on by : lydia.argilli
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Es gibt unzählige Vorbereitungsarten von Gulasch. Eins davon ist auch mit leckeren süßen Erbsen garniert mit geriebenem Käse, welche unter den Namen Mexikanisches Gulasch bekannt ist. Diese Variante von Gulasch ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Zubereitung: ½ kg Rinderfleisch waschen, trocken und in kleine Würfel schneiden. Dann mit Salz und Pfeffer bestreuen und mischen,
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Schaschlik Grill-Spieße mit Hackfleisch

Schaschlik Grill-Spieße mit Hackfleisch
Posted in : Fleischgerichte, Kochen on by : lydia.argilli

Diese Grillspieße sind so für den Grill als für den Backofen geeignet. Die Hauptzutat war bei mir junge Kartoffel, welche ich frisch in meinem Garten geerntet habe. Zubereitung: Kleine Kartoffel gut waschen (wenn nötig schälen, bei junge Ernte kann man Schale mitessen) und in gleich große Stücke zuschneiden. In einer Schüssel geben. 2- 3 Zucchini
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