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15 Dezember, 2021

Quarkdessert mit weiße Schokolade

Quarkdessert mit weiße Schokolade
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli

Weicher Quark ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel, das ich immer im Kühlschrank habe. Vor allem für die Zubereitung schneller Desserts ist er unersetzlich. Es schmeckt einfach toll und ist in Minutenschnelle zubereitet und dazu auch noch gesund. Zutaten: 500 g Quark 150 g weiße Schokolade 250 g Frischkäse (Mascarpone) 1 Vanillezucker Schale und 1 Löffel
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14 Dezember, 2021

Gefüllte Süßkartoffeln (vegan)

Gefüllte Süßkartoffeln (vegan)
Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli
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Die Süßkartoffel ist ein großartiges Gemüse, das auf so viele verschiedene Arten verwendet werden kann. Vor allem ihre cremige Konsistenz wird durch das Braten verstärlt, so dass sie sich hervorragend zum Füllen und Überbacken eignen, zum Beispiel mit dieser leckeren Kichererbsenfüllung mit Spinat. Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 1 kleine Dose Kichererbsen (150 g) 2 Tassen
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28 November, 2021

Engelsaugen Gebäck

Engelsaugen Gebäck
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli
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Traditionelles Weihnachtsgebäck in einer Kombination aus leckerem Butterteig und traditioneller Erdbeermarmelade. Die Zubereitung geht mit ein paar Tricks sehr einfach und schnell. Ein gutes Rezept auch zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Sie benötigen (für 3 Backbleche, ca. 90 Stück): 3 Eigelbe 350 g Mehl 250 g (kalte) Butter 100 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g
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27 November, 2021

Tofifee Tartaletten

Tofifee Tartaletten
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli

Die Kombination aus Schokolade, Karamell und Nüssen kommt immer gut an, so dass es ein Dessert ist, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Zutaten 125 g Butter Eine Prise Salz 1 Ei g gemahlene Mandeln 125 g Kristallzucker 200 g Mehl Für die Füllung zusätzlich: 150ml Schlagsahne 150 g dunkle Schokolade 2El Kakao 3EL Streuzucker
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21 November, 2021

Einfache Schokoladenroulade

Einfache Schokoladenroulade
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli
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Rouladen sind eines meiner Lieblingsrezepte, sie sind einfach zu machen, sehen fantastisch aus und schmecken toll, und das alles ohne viel Aufwand. Schokoladenrouladen sind bei uns immer ein Hit, ob bei Kindern oder Erwachsenen. Ein großartiges Dessert für eine Tasse Kaffee am Nachmittag. Zutaten: 5 Eier 80 g Zucker 40 g Kakao 60 g Mehl
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18 November, 2021

Apfel-Käsekuchen mit Marzipan

Apfel-Käsekuchen mit Marzipan
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Ein aromatischer und schmackhafter Käsekuchen, der das Mandelaroma von Marzipan mit dem Geschmack von Äpfeln verbindet. Ein ausgezeichnetes Winterdessert. Zutaten: 250 g Mehl 100 g Butter in Raumtemperatur 50 g Puderzucker 1 Vanillezucker Eine Prise Salz 1 Ei Die Füllung: 3 Eier 200ml saure Sahne 500g Quarn 3 EL Speisestärke/ oder Vanillepuddingpulver 50g Zucker 1
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15 November, 2021

Blätterteig Dessert- Millefeuile

Blätterteig Dessert- Millefeuile
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli
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Millefeuile ist ein traditionelles französisches Dessert, das aus geschichtetem Blätterteig, verschiedenen Füllungen und Früchten besteht. Es ist sehr einfach zuzubereiten und auch für weniger erfahrene Hausfrauen geeignet. Zutaten: 1 Blätterteig 20 g Butter bei Raumtemperatur 30 g Streuzucker 400 ml Milch 1 Vanille- Puddingpulver 4 Esslöffel Streuzucker 1 Vanillezucker 100 g Butter 1 Schlagsahne 1
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15 Oktober, 2021

Saftige Schokoladentorte mit Kirchen

Saftige Schokoladentorte mit Kirchen
Posted in : Backen, süss on by : lydia.argilli
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Die Kombination aus Zartbitterschokolade, Schlagsahne und Kirschen gehört nicht nur zu den Klassikern, sondern auch zu meinen Favoriten. Vor allem, wenn der Teig so fluffig und weich ist, dass er förmlich auf der Zunge zergeht. Und auch wenn dieses Dessert so aussieht, als müsste man Stunden in der Küche verbringen, um es zuzubereiten, ist es
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21 Juni, 2020

Schnelle Apfelpfannenkuchen (ohne Wiegen)

Schnelle Apfelpfannenkuchen (ohne Wiegen)
Posted in : Kochen, Vegetarisch on by : lydia.argilli
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Dieses Rezept für leckere Pfannenkuchen ist sehr schnell zuzubereiten (da ohne Wiegen) und ist ideales Rezept für Kindergeburtstage, oder sonstige Kinderfeier. Zutaten: 1 große Apfel 4 EL Kristallzucker 5 EL Schlagsahne 2 EL Haferflocken 2 Eier große M/L 6 gehäufte EL Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Die Äpfel fein reiben und den
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21 Mai, 2020

Leckeres Quark-Beeren Dessert

Leckeres Quark-Beeren Dessert
Posted in : Backen, Nezaradené, süss on by : lydia.argilli
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Schnelles Dessert, welche vor allem den Kindern schmeckt. Ideal zum Garnieren mit frischem Obst. Zutaten: 500 g Quark 200g Saure Sahne 1 Vanillezucker 4 EL Puderzucker Beerenfrüchte (Heidelbeeren, Himbeeren, usw.) Zubereitung: Quark in einer Schüssel geben, zusammen mit eine Saure Sahne. Vanillezucker und Puderzucker zugeben und alles gut vermischen. In vorbereitete Schalen befüllen und mit
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