Toto kysnuté cesto som objavila až prednedávnom a je vynikajúce. Dá sa pripraviť a variovať pri všetkých slaných kvasených pokrmoch (či už bagetky, pizza, pizza-slimáky, žemličky, atď.) Základné cesto: 1 šálka mlieka 1šálka vody 1 šálka bieleho jogurtu 1PL cukru 1PL soli ½ čerstvých kvasníc Ca. 600g hl. Múky Postup: Droždie rozdrobiť do misky a posypať cukrom. Dobre
Read more
Tento bábovkový recept mám od mamy a už roky podľa neho pečiem lebo bábovka je výborne nadýchaná a šťavnatá a sa proste vždy podarí. Okrem toho sa dá na mnoho rôznych spôsobov variovať a tak neustále obmienať jej príchuť. Či už pridaním kokosu, orieškov, čokoládových kúskov, kakaa, marmelády, …vždy chutí výborne a je nenáročná na
Read more
Receptov na odpaľované cesto je mnoho, niekedy je tažko sa rozhodnúť pre ten správny. U mňa nakoniec vyhral recept od mojej starej mamy, ktorý ma ešte nikdy nesklamal. Ako plnku som sa rozhodla použiť karamelovú šlahačku. Na výrobu odpoaľovaného cesta potrebujete: 500ml vody 200g masla alebo iného margarínu 360g preosiatej hl. múky 4čl cukru Štipka soli
Read more
Výborný dezert pre všetkých milovníkov karamelu. Vyžaduje trochu zručnosti pri príprave samotného karamelu. Kdo sa ale pridrží zopár základných rád o tom, ako karamel pripraviť, nemôže nič pokažiť. Pri karamele treba dodžiavať zopár pravidiel: cukor by sa počas procesu karamelizovania nikdy nemal miešať vareškou ale len krúžením hrnca spôsobiť miešanie tekutiny v hrnci tekutiny, ktoré
Read more
Pre mňa osobne ten najlepší krémeš. Tento na rozdiel od klasických nemá plnku z pudingu ale z hrubej múky a vajíčok. Plnka je nielen chutná ale aj pevná a super sa s ňou pracuje. Na túto výbornu plnku potrebujete: 1,2l mlieka 150g kr.cukru 200g hrubej múky 3 vajíčka 200g masla 1 vanilkový cukor (Kdo chce môže pridať tiež trošku rumu)
Read more
Toto sladké jedlo si vždy spájam s mojím detsvom. Ako deti sme ho obľubovali a najmä skvelú vanilkovú omáčku, ktorou sa polievali buchtičky. Najviac problémov som videla s tvarovaním buchtičiek. Raz som však na internete videla šikovný postup, pri ktorom sa najskôr vyformujú súlančeky cesta, ktoré sa kladú vedľa seba a tie sa potom narežú. Obrázok k presnejšej predstave
Read more
Tieto vynikajúce sušienky sú vyrobené zo základného cesta, ktoré sa dá použiť v obnmene na prípravu ktorýchkoľvek sušienok (čokoládových, s hrozienkami, s čokoládovými kúskami, s orieškami, s makom)…. Názov naznačuje základný pomer surovín, ktoré sa dajú veľmi ľahko uschovať v pamäti, takže je tento recept vždy po ruke. Potrebujete: 300g hl.múky 200g masla izbovej teploty 100g cukru 1 vajíčko
Read more
Tento cheesecake je vyrobený výlučne z tvarohu a nepotrebuje ani typický biskuitový spodný korpus. Je veľmi nenáročný na prípravu a výborný chuťou aj konzistenciou. Potrebujete: 250 masla izbovej teploty (môže byť aj rozpustené) 1000g jemného tvarohu 2 balenia čkoládového pudingového prášku 3PL kakaa 4 vajíčka 150g cukru 1/2 balenia prášku do pečiva 2 balenia
Read more
Mám rada takéto klasické tradičné jedlá, ktoré sú nielen rýchlo hotové ale tiež nepotrebujú žiadne dlhé listy prísad. Okrem toho sa dajú do cesta použiť aj zemiaky, ktoré zvýšili z iného jedla a tak zamedziť ich vyhodeniu. Ideálne jedlo tiež pre deti, ktoré sa môžu dobre podielať aj na príprave (mleť mak, vyrábať šúlance a
Read more
Výborná pochúťka, ktorú najlepšie chutí čertvo vybraná z trúby. U nás sa podáva so šálkou mlieka. Na cesto potrebujete: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia 160ml teplého mlieka 70g rozpusteného masla 20g rozpusteného masla na pomazanie Marmeláda podľa chuti (ja som použila marhuľovú a jahodovú) Postup Mlieko nahriať (má byť teplé
Read more