Pre mňa osobne ten najlepší krémeš. Tento na rozdiel od klasických nemá plnku z pudingu ale z hrubej múky a vajíčok. Plnka je nielen chutná ale aj pevná a super sa s ňou pracuje. Na túto výbornu plnku potrebujete: 1,2l mlieka 150g kr.cukru 200g hrubej múky 3 vajíčka 200g masla 1 vanilkový cukor (Kdo chce môže pridať tiež trošku rumu)
Read more
Toto sladké jedlo si vždy spájam s mojím detsvom. Ako deti sme ho obľubovali a najmä skvelú vanilkovú omáčku, ktorou sa polievali buchtičky. Najviac problémov som videla s tvarovaním buchtičiek. Raz som však na internete videla šikovný postup, pri ktorom sa najskôr vyformujú súlančeky cesta, ktoré sa kladú vedľa seba a tie sa potom narežú. Obrázok k presnejšej predstave
Read more
Tieto vynikajúce sušienky sú vyrobené zo základného cesta, ktoré sa dá použiť v obnmene na prípravu ktorýchkoľvek sušienok (čokoládových, s hrozienkami, s čokoládovými kúskami, s orieškami, s makom)…. Názov naznačuje základný pomer surovín, ktoré sa dajú veľmi ľahko uschovať v pamäti, takže je tento recept vždy po ruke. Potrebujete: 300g hl.múky 200g masla izbovej teploty 100g cukru 1 vajíčko
Read more
Tento cheesecake je vyrobený výlučne z tvarohu a nepotrebuje ani typický biskuitový spodný korpus. Je veľmi nenáročný na prípravu a výborný chuťou aj konzistenciou. Potrebujete: 250 masla izbovej teploty (môže byť aj rozpustené) 1000g jemného tvarohu 2 balenia čkoládového pudingového prášku 3PL kakaa 4 vajíčka 150g cukru 1/2 balenia prášku do pečiva 2 balenia
Read more
Mám rada takéto klasické tradičné jedlá, ktoré sú nielen rýchlo hotové ale tiež nepotrebujú žiadne dlhé listy prísad. Okrem toho sa dajú do cesta použiť aj zemiaky, ktoré zvýšili z iného jedla a tak zamedziť ich vyhodeniu. Ideálne jedlo tiež pre deti, ktoré sa môžu dobre podielať aj na príprave (mleť mak, vyrábať šúlance a
Read more
Výborná pochúťka, ktorú najlepšie chutí čertvo vybraná z trúby. U nás sa podáva so šálkou mlieka. Na cesto potrebujete: 500g hladkej múky Štipka soli 4 PL kr. Cukru 20g čerstvého droždia 160ml teplého mlieka 70g rozpusteného masla 20g rozpusteného masla na pomazanie Marmeláda podľa chuti (ja som použila marhuľovú a jahodovú) Postup Mlieko nahriať (má byť teplé
Read more
Tento koláč si vždy spájam s letnými prázdninamy, ktoré som ako dieťa trávila u mojej starej mamy. Nepamätam si, že by bolo leto, kedy nám moja starká takýto mrežovník z aktualného ovocia alebo proste z marmelády ked nebolo čerstvé ovocie nepripravila. Mám rada takéto nostalgické jedlá. Cesto: 250g masla izbovej teploty 2 vajíčka 100g kr.
Read more
Toto je môj obľúbený recept na prípravu palaciniek. Sú jednoduché na zapamätanie, nikdy sa netrhajú pri pečení a chutia vždy výborne či už pripravené na sladko alebo na slano. Potrebujete: 3 väčšie vajíčka 400ml mlieka 200g hl.múky Štipku soli (pri sladkej verzii možno do cesta pridať 2PL kr.cukru) Recept na prípravu palaciniek: Mlieko, vajíčka, soľ,
Read more
Výborné, jednoduché jedlo bohaté na železo. Potrebujete: 200g čerstvého špenátu 1 cibuľa 150ml vody 1 PL soľ 1 vajíčko Ca 300g hrubej múky Na omáčku: 3PL masla 3PL hl. Múky 200ml vývaru 100ml sladkej smotany 50g údeného syra Soľ, čierne korenie Postup: Cibuľu opražiť do zlatista na troche oleja a pridať špenátové listy pokrájané na
Read more
Talianské risotto je krásne krémovité a nieje problém ho pripraviť doma. Jedinou nevýhodou je zlá skladnosť, chutí len čerstvé, státim sa mení jeho konzistencia a žiaľ aj chuť. Čerstvo servírované je to však veľká dobrota. Pre tých, čo ešete risotto nerobili, pripájam uvodom zopár rozdielou v porovnaní s prípravou klasickej ryže (guľatá, basmati, atď.): pri risotte sa používa špeciálna
Read more