HomeArchive by category "Pecieme"

Expresné chrumkavé lístkové závitky

Expresné chrumkavé lístkové závitky
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Nie vždy má človek čas vykúzliť v kuchyni komplikované sladké rezy. Tieto závitky z lístkového cesta sú krásne chrumkavé a ich príprava netrvá dlkšie ako 20-25 minút, vrátane pečenia. Počas pečenia cukor na ceste skaramelizuje a vytvorí krásne chrumkavú glazúru na ceste. Je to skvelý dezert napríklad pre nečakanú návštevu. Moje deti sa ich však
Read more

Tvarohové poháre s jahodami a bielou čokoládou

Tvarohové poháre s jahodami a bielou čokoládou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Tento nepečený dezert je veľmi obľúbený u mojích detí. Klasicky ho pripravujem z mrazených jahôd alebo aj maliny či iné ovocie možno použiť. Potrebujete: 500 jemného tvarohu 500g jemného kremovitého syru (Mascarpone/Lučina) 50g pr. cukru 50g roztopenej bielej čokolády + 50g na jemno posekanej bielej čokolády na posypanie 1 vanilkový cukor 2PL citrónovej šťavy 2
Read more

Kysnuté uzlíky so sézamovou pastou tahini

Kysnuté uzlíky so sézamovou pastou tahini
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Toto pečivo je mimoriadne trvácne. Uskladnené v uzavretej nádobe chutí aj po 2 týždňoch rovnako chutne. Recept mám od mojej známej, kde sa táto dobrota pripravuje tradične už niekoľko generácii. Tahini pasta sa dá kúpiť v obchodoch s orientálnymi potravinami. Jej chuť krásne dominuje sézamovou arómou. Kdo už pripravoval doma humus, ten túto pastou určite
Read more

Kysnuté žemličky so zemiakovou a klobásovou plnkou

Kysnuté žemličky so zemiakovou a klobásovou plnkou
Posted in : Pecieme, Pečivo, Recepty zo zemiakov, Slané on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Chutné trvanlivé pečivo so zemiakovou plnkou alebo plnené s klobáskou. Na zemiakovú plnku možno použiť aj zvyšok zemiakovej kaše, chutné využitie zvyškov. Na cesto potrebujete: 500g hl. múky 20g čerstvý kvasníc 1PL cukru 1PL soli 50g masla izbovej teploty 50ml oleja 200ml vlažného mlieka žĺtko a semiačka na potretie Na zemiakovú plnku potrebujete: 2-3 uvarené
Read more

Super rýchly kefírový koláč

Super rýchly kefírový koláč
Posted in : Expresné recepty, Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , , ,

Moje deti nikdy neodmietnú čokoládový koláč a tento recept je naozaj skvelá rýchlovka na ktorú treba len zopár surovín. Hlavnú úlohu hrá kefír, prípadne ho možno nahradiť bielym jogurtom. Výsledkom je šťavnatá čokoládová dobrota. Potrebujete: 1/2l kefíru (alebo bieleho jogurtu) 150g kr.cukru 40g kakaa na pečenie 300g hl.múky 1/2 prášku do pečiva 2 vajíčka 125g
Read more

Tiramissu vhodné aj pre deti (bez surových vajíčok)

Tiramissu vhodné aj pre deti (bez surových vajíčok)
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Mám rada originálne, talianské tiramissu, žial obávam sa spotrebovávať vajíčka bez tepelnej úpravy a takisto, kedže pečiem aj bez deti, nechcem alkohol v dezertoch. Tento postup na prípravu tiramissu sa zaobíde bez oboch “zrádnych” faktorov a napriek tomu chutí ako originál. Pripravujem tak tiramissu už vela rokov a na tento recept nedám dopustiť, vždy mojej
Read more

Kysnutý tvarohový koláč s broskyňami

Kysnutý tvarohový koláč s broskyňami
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, ,

Chutný jednoduchý tvarohový koláč s broskyňami a s chrumkavou kôrkou na vrchu. Na cesto potrebujete: 250g hl.múky 10g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 20g masla izbovej teploty 100ml mlieka izbovej teploty Okrem toho: 5-6ks broskýň 2PL kr. cukru + 1 vanilkový cukor 500g jemného tvarohu 200ml kyslej smotany 1 balenie vanilkového
Read more

Chrumkavé cesnakové krúžky

Chrumkavé cesnakové krúžky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Slané on by : lydia.argilli
Značky:,

Dnes som experimentovala v kuchyni a zistila, že keď kysnuté cesto pomažem namiesto vajíčka roztopeným maslom, tak dostane cesto krásne chrumkavú kôrku. Tak vznikli tieto cesnakové chrumkavé krúžky, ktorých sme sa nevedeli dojesť. Potrebujete: 400g hl múky 1/2 (20g) čerstvých kvasníc + 1Pl kr.cukru 1Pl soľ 40+40g masla izbovej teploty 180ml mlieka 1 vajíčko 4
Read more

Trvácne makové kysnuté koláčiky

Trvácne makové kysnuté koláčiky
Posted in : Pecieme, Pečivo, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , ,

Veľmi trvácne kysnuté pečivo- uzavreté v nádobe chutia výborne aj po týždni. Kdo chce, môže si cesto zarobiť už večer, cesto nechať na noc pomaly kysnúť v chladničke a ráno už len upiecť  čerstvé makové koláčiky na raňajky. Potrebujete: 500g hl.múky 20g čerstvého droždia + 2Pl kr.cukru 30g kr.cukru Štipka soli 40g masla izbovej teploty
Read more

Makové rezy s jahodovou dreňou

Makové rezy s jahodovou dreňou
Posted in : Pecieme, Sladké on by : lydia.argilli
Značky:, , , ,

Moja celá rodina má rada koláče pripravené z maku. Dodávku maku ešte stále zadovážuje moja mama 😉, ktorá ho pestuje doma a taký domáci mak je proste dobrota na nezaplatenie. Tieto rezy sú výborným chutným letným dezertom na ktorý možno použiť tak čerstvé ako aj zamrazené ovocie. Na piškótové cesto potrebujete: 150g kr. Cukru 100g
Read more

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial